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1号烫种的做法食谱

1号烫种的做法和图解 好吃的1号烫种家常做法

  • 1号烫种

  • 备忘自用。喜欢拿走～用料高筋面粉100g糖10g盐1g开水100g1号烫种的做法糖+盐煮开，快速加入高粉中混合均匀，揉成团。晾凉后，密封冷藏保存。可保存15天。...
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烫种奶香吐司——无蛋No.1的做法步骤及图解,美味正宗的烫种奶香吐司——无蛋No.1做法

  • 烫种奶香吐司——无蛋No.1

  • 记录一下自己做过的无蛋版吐司本配方中用量为两个450g吐司模，我用的是12cm立方体吐司模两个，所以只用了材料中的0.8的量用料烫种：高筋粉40g白砂糖4克滚烫的开水40克主面团：淡奶油50克牛奶225克鲜酵母15克高筋面粉500克白砂糖35克炼乳25克水125克奶粉15克烫种75克盐5克黄油35...
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懒人1号的做法和图解 好吃的懒人1号家常做法

  • 懒人1号

  • 单身晚餐用料鸡肉青菜蛋辣椒大蒜酱油盐和味精懒人1号的做法锅加过量的油。打两个蛋煎了，顺便给室友送一个煎好蛋之后放入蒜末和红辣椒爆香。加入鸡肉炒至变色，加老抽。倒入洗干净的青菜混着炒熟。...
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BARF生骨肉食谱1号的做法步骤及图解,美味正宗的BARF生骨肉食谱1号做法

  • BARF生骨肉食谱1号

  • 自从看了Netflix上一个叫PetFooled的纪录片之后就再也不想碰任何狗粮了，开启了生骨肉之路。家里的吉娃娃每天都吃得好爽。这里分享我们家的食谱，希望可以帮到其他BARF铲屎官～这份食谱也适用于猫咪，只需要剔除素的食材，调整肉的比例就可以了。狗狗BARF比例：肌肉70%骨10%肝5%其他...
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烫种的做法和图解 好吃的烫种家常做法

  • 烫种

  • 作为面包中的辅助类种之一烫种，它的作用可是不小，面粉在开水的的作用下淀粉糊化，而后会增加面团的黏性，从而会使面团面团吸水量增加，延长面包的老化，面包内部组织更加柔软且有弹性，烘烤出来的成品具有更好的湿润感、Q弹感用料吐司粉500克细糖50克盐5克开水500克烫种的做法称在一...
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思慕雪1号的做法和图解 好吃的思慕雪1号家常做法

  • 思慕雪1号

  • 思慕雪英文名：smoothies中文名：思慕雪、思慕、果昔等思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。“能量思慕雪”更可谓是有效的控制体重的食品。未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物。符合营养学的“每...
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咖喱炒饭(原味1号)的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱炒饭(原味1号)做法

  • 咖喱炒饭(原味1号)

  • 没肉照样好吃啦(^_^)用料白米饭一碗咖喱块(原味1号)2小块胡萝卜1根玉米粒适量嫩藕1节小尖椒4根嫩姜1小根咖喱炒饭(原味1号)的做法所有材料切成大小相当的丁个人最爱这个口味的咖喱块剩米饭一碗锅烧热，倒入适量菜油，把所有素菜翻炒至7成熟加入咖喱块，混合均匀后加入米饭关火，...
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1小时健身简餐1号的做法步骤及图解,美味正宗的1小时健身简餐1号做法

  • 1小时健身简餐1号

  • 不喜欢在做饭的时候疯狂拍照，只拍成品图～故烹饪步骤多为文本叙述，有问题可以在讨论区留言，互相交流学习一次六份便当🍱用料鸡胸肉3块鸡蛋6个西红柿4个意大利面6份生蚝720g四季豆300克油菜6棵油适量克生抽适量勺耗油适量盐适量克淀粉适量勺番茄酱适量勺黑椒酱适量熟黑芝麻适量...
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炒面1号的做法和图解 好吃的炒面1号家常做法

  • 炒面1号

  • 用料盐克水克面炒面1号的做法300面160水200面110水如果是买的面，买两块五的半个青椒三片小白菜一个西红柿半个西葫芦香菇3个木耳少许一块肉1.油热下肉丝，小火炒熟，时间不能长，捞出2.花椒粉葱蒜3.下青椒西葫芦4.下西红柿5.下小白菜香菇木耳切丝6.刚才捞出的肉加到出水后的西红...
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只要你不怕烫：芋圆1号（红薯芋圆仙草红豆桂圆）的做法步骤及图解,美味正宗的只要你不怕烫：芋圆1号（红薯芋圆仙草红豆桂圆）做法

  • 只要你不怕烫：芋圆1号（红薯芋圆仙草红豆桂圆）

  • 一共做了两次：还有个芋圆2号（紫薯芋圆枸杞汤圆）可惜没做一个双色芋圆，可能颜值更高用料仙草1号木薯淀粉250克红薯500克红豆汤250克龟苓膏100克牛奶1盒（200ml左右）仙草2号木薯淀粉250克紫薯500克枸杞适量汤圆若干椰汁1盒（200ml左右）只要你不怕烫：芋圆1号（红薯芋圆仙草红豆桂圆）的做法...
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1号老面的做法和图解 好吃的1号老面家常做法

  • 1号老面

  • 老面做法很多，我也会根据不同的面包制作不同的老面。所以将老面编号，单独拿出来写，方便自己查看。面包食谱中使用的老面会直接写x号老面~~这个老面如果当天使用，就发酵到2.5-3倍大时直接使用。当然还是推荐冷藏一宿，转天使用。用料高筋面粉240g黑麦粉10g低筋面粉150g干酵母2g...
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蔬果汁1号的做法和图解 好吃的蔬果汁1号家常做法

  • 蔬果汁1号

  • 比一般的甜菜汁好喝，反正我觉得健康的东西首先得好吃，不然拉倒。用料羽衣甘蓝梗和叶子红心火龙果半个黄心猕猴桃半个甜菜头1/4个蔬果汁1号的做法打成果汁...
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1号沙拉的做法和图解 好吃的1号沙拉家常做法

  • 1号沙拉

  • 就是因为我饿了😏用料黄瓜半根番茄半个香蕉半根酸奶一瓶1号沙拉的做法黄瓜番茄洗净，香蕉去皮，切丁，分层摆好，倒入酸奶，用小勺子轻轻搅动，完成，开饭ʘᴗʘ小贴士沙拉做好要尽快吃，不然香蕉变色就味道怪了...
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1号房排骨的做法和图解 好吃的1号房排骨家常做法

  • 1号房排骨

  • 纪念一号房小瘦子的排骨。用料排骨盐大蒜生姜八角桂皮番茄酱料酒生抽老抽胡椒粉豆瓣酱糖醋香叶1号房排骨的做法焯一下排骨：先放水，水中放盐，中偏大一点点火，放入排骨，至脏东西全部出来，捞出排骨并放入冷水中。洗净锅，开小火。放入两勺量的油，再放入大蒜和生姜，过一会会儿再加入八...
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蛋糕1号的做法和图解 好吃的蛋糕1号家常做法

  • 蛋糕1号

  • 用料鸡蛋1个牛奶2克低粉3克牛奶克鸡蛋1个低粉1克蛋糕1号的做法一个鸡蛋打发...
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1号吃了啥的做法和图解 好吃的1号吃了啥家常做法

  • 1号吃了啥

  • 1号早上吃了一个肉松芋泥面包，一袋速溶咖啡上午又吃了二两素包子，一袋豆奶中午在食堂吃了一点炒菜，就几口，暂且不表，紫菜蛋花汤，一听雪碧，米饭晚上在食堂吃了一点炒菜，就几口，还是不表，紫菜蛋花汤，俩馒头用料钱，食堂没花多少钱1号吃了啥的做法去买就行小贴士没有特别想喝的话，就不要喝...
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便当1号的做法和图解 好吃的便当1号家常做法

  • 便当1号

  • 快手便当，15分钟就可以啦！用料腊肠一根芹菜两小掰便当1号的做法煮饭的时候把腊肠丢进去就可以啦，或者直接炒芹菜也可以芹菜切段切片炒熟...
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20170418 便当1号的做法步骤及图解,美味正宗的20170418 便当1号做法

  • 20170418 便当1号

  • 我妈说了如果我坚持一礼拜就给我一张毛爷爷为了毛爷爷我要努力用料米饭适量20170418便当1号的做法1.米饭水放多了极其的软🙈2.孜然鸡丁好做又好吃！3.黄瓜片炒鸡蛋4.俩虾仁5.金针菇培根卷...
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杏仁挞1号的做法和图解 好吃的杏仁挞1号家常做法

  • 杏仁挞1号

  • 用料黄油（挞皮）63g糖粉（挞皮）30g盐（挞皮）少量鸡蛋（挞皮）1/2个（25g）低筋面粉（挞皮）125g黄油（杏仁奶油）50g糖粉（杏仁奶油）50g鸡蛋（杏仁奶油）1个杏仁粉（杏仁奶油）50g杏仁挞1号的做法挞皮1）黄油室温软化，鸡蛋打散后称重，低筋面粉过筛2）黄油打成柔软细致状，然后加入糖粉、盐搅拌均匀3）加入蛋液，搅拌至与黄...
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2月1号口粮集合！的做法步骤及图解,美味正宗的2月1号口粮集合！做法

  • 2月1号口粮集合！

  • 足不出户一整天，没喝酒，看了两部电影，决定做keep了。早上煮了碗面，下午茶是一个铜锣烧，一瓶胡萝卜汁，俩面包。晚饭是炒饭用料面条一份2月1号口粮集合！的做法这个年是昨天外卖超市的，还挺好吃祝你人见人爱昨晚剩的猪头肉和一点酸豆角还有剩米饭这是昨天晚上吃的，忘记说了，味道一般。...
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液种波兰种（粉1：水1）的做法步骤及图解,美味正宗的液种波兰种（粉1：水1）做法

  • 液种波兰种（粉1：水1）

  • 液种（也称波兰种）被运用在最能代表法国面包（低糖油成分配方）面包的制作；发酵时间延长至24小时的情况，基本上会尽量减少酵母的使用量，增加食盐的用量。发酵箱尽量降低温度或放置于冷藏也可以。借由这些方法延缓发酵的速度，也调整发酵产物的产生量。过度发酵时，酸味及酒味会过强。用...
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13号作品:麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的13号作品:麻辣烫做法

  • 13号作品:麻辣烫

  • 想念黑暗料理太久！用料郫县豆瓣酱1勺海底捞牛油底料一小块葱姜蒜爆炒牛奶100克生抽盐鸡精少许13号作品:麻辣烫的做法准备底料，然后加荤菜，加蔬菜，出锅！...
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简单易学的1号波兰种米面包美食做法

  • 1号波兰种米面包

  • 此法高筋面粉为200，米粉为100用料波兰种：高筋面粉75克米粉25克酵母1克水100克主面团高筋面粉125克米粉75克炼乳18克白砂糖29克盐4克酵母2克鸡蛋1个牛奶45克黄油20克内陷有盐黄油15克1号波兰种米面包的做法提前一天制作波兰种，室外发酵1小时后，放入冰箱发酵，第二天使用将波兰种...
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冷果1号的做法和图解 好吃的冷果1号家常做法

  • 冷果1号

  • 非常简单的一道好吃的食物！用料苹果适量白砂糖适量冷果1号的做法把苹果削好，切成丁。放入适量的白砂糖。在放进冰箱，极冻小贴士苹果也可不削，但是削好的苹果比较好吃！...
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23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）做法

  • 23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）

  • 具体做法参考13号吐司烫种导致面筋弱，加上含水量大，其实不太适合新手，不然一开始粘糊粘糊的面团就会把人弄崩溃，成品非常非常柔软，肉眼可见。13号吐司所需要的好多原材料家里都没有，才有此号吐司的诞生用料烫种粉170g➕糖11g➕盐9➕水（100℃，205g）主面团🐽高筋面粉390克（日本昭和先...
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