零小苏打零泡打粉的超软油条
- 早餐食谱
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超级快手,超级简单,超级柔软,超级美味!
我用的小葱末,茴香末更好吃!
用料
普通面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 140克 |
盐 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 10克 |
糖 | 5克 |
小葱末或茴香末 | 30克左右 |
零小苏打零泡打粉的超软油条的做法
所有材料放在一起搅拌均匀,放进乐扣密封。
置于暖气上(温暖处)发酵,我只用了半个小时。有气泡产生就行了。
装进裱花袋。
挤进热油中,注意用筷子辅助夹断面糊。两面翻动,就好啦!
小贴士
裱花袋一定别开口太大!我这个就是太大了,不好看,哈哈!
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