烹调屋《猩爸·蛋饺葱拌面》
- 早餐食谱
- 关注：6.66K次
早餐就那么简单
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 素鸡精 | 1勺 |
| 冷猪油 | 10克 |
| 面 | 150克 |
| 牛肉酱 | 1勺 |
《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法
准备好全部食材
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第2张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第2张")
起锅放水烧开
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第3张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第3张")
调料放入空碗中
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第4张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第4张")
锅中水烧开
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第5张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第5张")
放入蛋饺与挂面
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第6张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第6张")
蛋饺与挂面均浮起为熟
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第7张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第7张")
盛入碗中放上葱花
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第8张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第8张")
取出冷猪油加热
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第9张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第9张")
油温至70度浇至葱花上面
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第10张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第10张")
放上一勺牛肉酱一碗《蛋饺葱花拌面》搞定了
![《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第11张]( "《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法步骤图 第11张")
小贴士
葱花一定要70度油温浇一下！这样葱花的香味给释放出来了！口感更鲜美！蛋饺可以先做好冷冻起来！后期需要吃拿出来解冻就可以！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/mm5xw.html
