5分钟速成营养早餐
- 早餐食谱
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一道包含牛奶+鸡蛋+五谷杂粮超级营养的集合体玉米饼,最主要的是快手版不用发酵哦,你还在路上买早餐么,快和我一起给自己一个甜蜜的早晨吧~
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 2勺 |
玉米面 | 小半碗 |
纯牛奶 | 1/5 |
5分钟速成营养早餐的做法
首先准备出3个小碗一个盘子。
1个小碗装上适量玉米饼,蛋清和蛋黄分别装在另外两个小碗里!
其中蛋清要加两勺糖打发,如图。
蛋黄加适量纯牛奶打发。如图:
1、先把加了牛奶打发后的蛋黄倒进玉米面,边倒边搅拌。
2、再把加了糖打发后的蛋清倒进玉米面,同样边倒边搅拌。最后是这种,可以流动略粘稠,不要太水,牛奶放多了就再加勺玉米面进去吧!
适量倒进不粘锅平底锅,往中间倒,它会自动行成一个圆,两三秒钟小饼边就会凝固,用铲子轻松翻面,1~2秒出锅!
和上一期早餐不同,玉米饼甜口,所以可以配上好吃的番茄酱哦!
小贴士
1、最好用细玉米面,这样既好操作,又能发挥玉米香甜的味道。
2、注意面粉溶水性,适当调节牛奶用量,面糊不要太稠。
3、蛋清要打发到位。
4、烙制过程,新手小火!
最后祝大家都有一个愉悦的早晨,今天分享就到这里,感谢分享收藏!
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