迷你减脂燕麦饼
- 早餐食谱
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用料
面粉 | 250克 |
燕麦片 | 90克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 40克 |
黑、白芝麻 | 适量 |
酵母 | 2.5克 |
迷你减脂燕麦饼的做法
提前把燕麦片用煮开的热牛奶泡1~2小时!之后把所有材料混合!
揉成一个柔软的面团,盖保鲜膜,温暖的地方发酵两倍大!
面团内部结构蜂窝状就发酵可以了!
铺一层干面粉,用擀面杖,擀成3~4厘米厚的大面片,表面粘一点水,撒白芝麻!用喜欢的模具压造型,没有模具,小杯子,小碗都可以!
做造型很简单,多余的边角拿下来,可以面团混合一起继续压造型,盖保鲜膜醒发10分钟!
小饼,放电饼铛,不用放油,用低温两面翻!蓬松表面金黄!就可以了
迷你小巧的燕麦饼,做的饼时候爱熟,小朋友爱吃不容易剩下!😁
小贴士
1根据个人口味增减糖量,想减脂减肥的可以不放糖!
2熟芝麻更香!
3面饼粘一点水,撒白芝麻,不容易掉!
4锅里不放油!
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