维尼大米糕
- 早餐食谱
- 关注:2.17W次
用料
大米粉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40g |
白砂糖 | 15g |
维尼大米糕的做法
大米粉放入牛奶搅匀。
鸡蛋将蛋黄分离,分离后蛋黄放入大米粉搅匀,成米糊。
蛋清分三次加上白糖,用电动搅拌器打发。
网购的模具扫上薄薄的清油,方便脱模。
将打发的蛋清加入米糊,用翻的手法慢慢翻均匀。
米糊倒入模具,大火蒸20分钟。凉以后脱模。
四个就是这样,可以用巧克力点上眼睛。
小贴士
方子来自互联网,量刚好到满模具。一共做四个。不喜欢糖的,可以少放一点。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/k1gdly.html