【餐盘画】二十四节气之立夏
- 早餐食谱
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连雨不知春去,一晴方觉夏深。
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,
夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始。告别春天,迎接夏天新的开始。
用料
吐司面包片 | 1片 |
芝士片 | 1片 |
海苔 | 1片 |
黄瓜 | 1根 |
酸奶 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法
面包片和芝士片用圆形模具切出牛头和牛脸,用边角余料剪出牛角和牛耳。再用芝士片加海苔做出眼睛,鼻子和嘴。
黄瓜切圆片放在牛牛🐮的头顶。
芝士片压两个圆形,加海苔表情做出青蛙🐸头。
如图所示,黄瓜斜切成一头宽一头窄,再切成薄片。
将薄片摆成一圈做荷叶造型。
黄瓜皮做叶柄。
酸奶加适量抹茶粉调成绿色。
再空白处画上一些大小不一的荷叶,高低起伏,错落有致。
小贴士
1.黄瓜片切得越薄效果越好。
2.没有抹茶粉调酸奶的话,也可以全部用黄瓜片做。
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