鸡蛋肉卷 11M+

嫩黄的鸡蛋里面卷着鲜香的肉馅，让人吃过以后便会念念不忘，肉馅中还可以添加蔬菜，营养更加丰富，老少皆宜。
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用料  

鸡蛋肉卷 11M+的做法  

1. 肉馅中加入玉米淀粉、清水、葱花搅拌均匀

2. 鸡蛋打散备用

3. 不粘锅烧热，加入适量蛋液，煎成饼皮，这里做了厚的蛋皮和薄的蛋皮，相对来说，还是厚的卷肉口感更好，供参考

4. 蛋皮上铺肉馅，不要太厚

5. 从一端卷起，卷成卷

6. 切小段，摆盘中，放入蒸锅，蒸20分钟

7. 完成啦！再挤点番茄酱上面

小贴士

1、肉馅中一定要加淀粉，这样蒸出来的肉馅不硬也不柴，口感比较软嫩

2、可加盐也可不加盐，鸡蛋与番茄酱的滋味已经很不错啦

3、蛋皮要稍微厚一点，这样口感与味道都会加分