十分钟搞定芝士肉松台式蛋饼
- 早餐食谱
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用料
【面糊】 | |
中筋面粉 | 80克 |
水 | 160克 |
粟粉 | 20 |
盐 | 1/4茶匙 |
葱花 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
【馅料】 | |
鸡蛋 | 4个 |
芝士片 | 4片 |
肉松 | 20克 |
火腿 | 2片 |
蛋黄酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量勺 |
十分钟搞定芝士肉松台式蛋饼的做法
1.按面糊材料分量混合均匀
2.开锅放油中小火,放一勺面糊摊均匀,煎2分钟
3.翻过来,打一只鸡蛋戳破摊均匀,再煎2分钟
4.翻过来,煎一分钟
5.再翻过来(此时有蛋液那一面向上),放馅料卷起来即可,这个分量能做出4卷
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