燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康
- 早餐食谱
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燕麦片只是冲泡太单调……怎么和主食融合呢?
用料
全麦粉 | 150克 |
木糖醋 | 3克 |
发酵粉 | 2克 |
常温水 | 适量 |
燕麦片 | 20克 |
花生油 | 3克 |
燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康的做法
酵母粉,木糖醇,全麦粉,水,混合发面1小时
发好面,在面表面抹燕麦片,加适量花生油,放入平底锅或者电饼铛。饼心鼓气,两面金黄,这是熟的标志
这样就可以吃了
看内部结构,发面饼是外酥里软,媲美面包哦
小贴士
燕麦要最后放,否则影响发酵。
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