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- 4种食材炖一锅，喝一口就鲜嗲了！用料冬笋2颗五花肉适量火腿肉适量千张结适量葱适量姜适量料酒适量盐适量腌笃鲜-无肉令人瘦，无笋令人俗！的做法五花肉切片。凉水入锅，加姜片和葱结，焯水捞出，用温水洗净。冬笋剥皮切块。放入沸水中汆烫几分钟，捞出沥干。火腿肉用温水洗净，同焯好的五...
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![无笋不成春：油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的无笋不成春：油焖春笋做法]( "无笋不成春：油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的无笋不成春：油焖春笋做法")
- 三月春雨滋润，春笋破土而出，但春笋长得极快，须适时而食。春笋能润肠通便，纤维较粗，肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油，切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子：用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春：油焖春笋的做法春笋几颗，剥去外皮，去掉老笋切成滚刀块加入比平时...
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![简单易学的腌笃鲜无笋版美食做法]( "简单易学的腌笃鲜无笋版美食做法")
- 英国买不到鲜笋，babycorn是一种很好的代替品，口感也类似用料咸肉100克五花肉250克白葡萄酒100克嫩玉米300克姜10克腌笃鲜无笋版的做法鲜肉五花肉分别切成块状，姜切小丁五花肉油面向下煎除油后加入姜块五花肉六面全煎上色加入咸肉块翻炒咸肉块略上色加葡萄酒煮沸转移至砂锅开...
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![茄汁笋片（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁笋片（无油素食）做法]( "茄汁笋片（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁笋片（无油素食）做法")
- 用料袋装竹笋番茄盐克五香粉茄汁笋片（无油素食）的做法准备袋装竹笋，洗净，切薄片备用。番茄洗净，切块，放入粉碎机，粉碎成泥。将番茄汁放入干燥的锅里，煮沸，稍微熬一熬，熬稠点，放入盐，五香粉，水，煮开，放入笋片，继续煮，等番茄汁再一次浓稠了关火盛出即可。...
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![无忧春笋的做法和图解 好吃的无忧春笋家常做法]( "无忧春笋的做法和图解 好吃的无忧春笋家常做法")
- 发现春笋的好处是在福建唯食农庄入住的期间。农场里的食材全部来自一片不受农药化肥添加剂污染，经过7年生态保护后留下的洁净土地，所有食材在种植过程中，为了保留食物中纯天然能量，不进行任何不良的人工干预。附近的食客总是慕名而来，跟着庄主一起上山采挖，春笋因长在漫山遍野...
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![清炒笋尖（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒笋尖（无油菜）做法]( "清炒笋尖（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒笋尖（无油菜）做法")
- 用料笋尖盐甜面酱五香粉清炒笋尖（无油菜）的做法竹笋，去掉外皮，取笋尖，切薄片。锅里放入少量水，放入五香粉，盐，少许甜面酱，煮开，放入笋片，煮开，煮两三分钟即可。...
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![莴笋胡萝卜蛋饼（无糖无盐）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋胡萝卜蛋饼（无糖无盐）做法]( "莴笋胡萝卜蛋饼（无糖无盐）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋胡萝卜蛋饼（无糖无盐）做法")
- 宝宝手指食物用料胡萝卜1根莴笋10克香菇粉1克鸡蛋1个面粉20克芝麻适量油1克莴笋胡萝卜蛋饼（无糖无盐）的做法准备食材锅中放水。倒入胡萝卜丝。倒入莴笋丝。焯水3分钟，捞出。倒入面粉，香菇粉，鸡蛋。搅拌均匀。锅中放油。倒入面糊。煎至金黄。翻面煎。撒一点芝麻。煎一下。切片，...
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![尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋做法]( "尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋做法")
- 惊蛰将至万物生长，春雷响后的首批竹笋称为雷笋。四季皆有笋，但以春笋最为鲜嫩爽脆，所以有谚云：“尝鲜无不道春笋”。江南春早。三月里水绿花红，时鲜丰饶。雷笋自然要用江南酱烧，不同于北地的豆酱焖烧，只需薄薄一层酱油略施盐味就好。用料雷笋3根酱油3勺蚝油1勺香葱1枝尝鲜无不道...
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![清炒笋衣（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒笋衣（无油菜）做法]( "清炒笋衣（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒笋衣（无油菜）做法")
- 街上卖竹笋的，经常把笋衣剥下来扔掉，其实笋衣也能吃，把笋衣捡回来，一层一层用手掰，能轻易掰断的，就是嫩的，可以炒的吃。用料笋衣盐五香粉甜面酱清炒笋衣（无油菜）的做法将掰下的笋衣洗净，放入开水中焯熟。捞出，沥干水分。锅里另外放少许水，放入盐，五香粉，少许甜面酱，煮开，放入笋衣，煮到水基...
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![酱烧笋衣（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧笋衣（无油素食）做法]( "酱烧笋衣（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧笋衣（无油素食）做法")
- 用料笋衣豆腐乳豆豉五香粉辣椒粉酱烧笋衣（无油素食）的做法笋衣摘取鲜嫩的部分，洗净，焯水备用。锅里放入少量水，放入豆豉，腐乳，五香粉，辣椒粉，煮开，放入笋衣，搅拌均匀，煮干水分，盛出即可。...
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![凉拌莴笋丝（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝（无油菜）做法]( "凉拌莴笋丝（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝（无油菜）做法")
- 这道菜很简单，但却那么好看，味道还不错，赏心悦目，给自己来一盘，养养眼和心。用料莴笋根盐克凉拌莴笋丝（无油菜）的做法莴笋去皮，擦丝，用少许盐拌匀，腌制15分钟即可。小贴士简单极了，但好看好吃。...
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![笋干烧肉，笋香肉酥鲜美无比！好吃的烹饪方法 笋干烧肉，笋香肉酥鲜美无比！的地道做法和步骤]( "笋干烧肉，笋香肉酥鲜美无比！好吃的烹饪方法 笋干烧肉，笋香肉酥鲜美无比！的地道做法和步骤")
- 笋干烧肉是在很多地方都可以见到的家常菜，这道菜美味的秘诀在于笋干要烧透。除了要选择粗壮瓤厚、竹节密的笋干之外，泡发这一环节至为关键，泡发后的笋干还要先煮，再和五花肉一同炖煮，笋香肉酥，鲜美无比！用料笋干500g五花肉500g葱3根姜片3片蒜瓣2个料酒适量酱油适量糖适量笋干烧...
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![竹笋红烧肉(无水无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋红烧肉(无水无油版)做法]( "竹笋红烧肉(无水无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋红烧肉(无水无油版)做法")
- 笋配红烧肉，美味无敌!😎哈哈，这个做法是不用加一滴油的哦，再配上竹笋和鹌鹑蛋，想想又流口水了!另外我的做法不用炒糖色，肉肉炖出来的颜色也超美~有没有心动?(͡°͜ʖ͡°)✧用料五花肉500克竹笋150g鹌鹑蛋20个(随意)啤酒1听料酒3勺老抽1勺鲜味酱油4勺姜6片大葱1根蒜5瓣八角1...
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![凉拌莴笋(无油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋(无油少盐)做法]( "凉拌莴笋(无油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋(无油少盐)做法")
- 适合夏天的一道美食，清淡爽口用料莴笋1根大蒜1头生抽1勺米醋半勺盐:适量凉拌莴笋(无油少盐)的做法莴笋去皮，切片放少许盐腌制半小时把腌好的莴笋放入清水清洗即可加入切好的大蒜，生抽，米醋搅拌均匀...
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![无油无水的竹笋烧肉（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水的竹笋烧肉（美善品版）做法]( "无油无水的竹笋烧肉（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水的竹笋烧肉（美善品版）做法")
- 抓住春天的尾巴，最后一点新鲜竹笋。用料带皮五花肉200克新鲜竹笋300克冰糖10克姜10克八角1个山奈1个块豆瓣酱10克老抽10克干红椒1小把八角1个生抽10克无油无水的竹笋烧肉（美善品版）的做法准备好食材小美5分钟50℃速度5洗肉，洗出来的水很脏，肉粉嫩粉嫩的。肉放入主锅，不放油设置...
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![芦笋挞（无黄油无水面皮）Green Asparagus Tart的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋挞（无黄油无水面皮）Green Asparagus Tart做法]( "芦笋挞（无黄油无水面皮）Green Asparagus Tart的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋挞（无黄油无水面皮）Green Asparagus Tart做法")
- 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）无水面皮的方法是从《吉川老师的无黄油的派和挞》这本书上看来的。觉得这个面皮方子非常健康也非常简单，材料只需要酸奶、面粉、少量色拉油。口感我很喜欢，很有意思，介于软曲奇和派的口感之间，很有嚼劲，这...
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![无油笋烧肉的做法和图解 好吃的无油笋烧肉家常做法]( "无油笋烧肉的做法和图解 好吃的无油笋烧肉家常做法")
- 这是我屡次尝试后最成功的一次红烧肉。虽然没有饭店那么漂亮，但是肉嫩且入味，而且比较健康。用料五花肉笋干醋桂皮和大料葱姜酒老抽生抽红烧汁糖无油笋烧肉的做法大砂锅里，放入洗干净并切小块的五花肉，泡发并切丝的笋干（我用的是天目山笋干，泡了1小时左右），加水（高于肉10公分左右），...
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![红烧水笋（无肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧水笋（无肉版）做法]( "红烧水笋（无肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧水笋（无肉版）做法")
- 家里三口都属熊猫的，对各种笋类完全没有抵抗力。前段日子常吃冬笋，今天买了水笋却忘了买肉，这对于一枚吃货而言，那根本不是问题。没有肉也能烧出有肉一样的味道。哈哈，而且再也不担心水笋烧肉后只剩下满盘的肥肉了，也不用担心吃肉长肉啦。用料水笋500g生抽2勺老抽1勺盐适量猪油...
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![清水煮芦笋（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的清水煮芦笋（无油无盐素食）做法]( "清水煮芦笋（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的清水煮芦笋（无油无盐素食）做法")
- 用料芦笋清水煮芦笋（无油无盐素食）的做法芦笋取能用刀切动的部分，洗净，切段。锅里放入水，加入黄豆大小一点碱面（也可以是小苏打，这一步可以忽略，如果您一点盐也不能吃，就不能加碱面，一样含钠，加碱仅仅是为了保持绿色，芦笋易于煮烂），煮开，放入芦笋，煮开，关火，焖30分钟，30分钟后，再次打开火，煮5...
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![芦笋炒牛肉（无味精）的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒牛肉（无味精）做法]( "芦笋炒牛肉（无味精）的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒牛肉（无味精）做法")
- 芦笋营养价值高，口感清爽、微甜。芦笋与牛肉搭配多吃也不怕长肉。制过方法非常简单。用料牛肉250克芦笋1把料酒1/4勺蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺姜3片蒜2瓣芦笋炒牛肉（无味精）的做法准备所需要的食材。芦笋去皮，姜切片，蒜切沫。处理好食材。先将腌制过的牛肉炒下（牛肉变白）装碗备用。...
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![春·芦笋浓汤（无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的春·芦笋浓汤（无奶油）做法]( "春·芦笋浓汤（无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的春·芦笋浓汤（无奶油）做法")
- 受法式芦笋浓汤启发，改良成觉食纯素版芦笋浓汤。其中，奶油/牛奶换成淡椰浆，土豆换成栗子（山药也可以）。用料上考虑：椰浆和栗子甘口，应春季养生之少酸多甘。然纯甘又有点慵。于是乎配点薄荷，驱走春困。来一碗甘甜清爽之春意～用料芦笋5-6根水随意盐适量淡椰浆50克板栗几个薄荷叶几片...
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![无油无烟版蒸春笋腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的无油无烟版蒸春笋腊肉做法]( "无油无烟版蒸春笋腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的无油无烟版蒸春笋腊肉做法")
- 用料春笋2根腊肉100克碗豆适量无油无烟版蒸春笋腊肉的做法腊肉切小块，春笋去壳去掉根部老的部分碗豆，市场上买带壳的，买回来自己剥好，冷冻上，随吃随拿。可以冻一年。春笋滚刀切底下碗豆春笋，上面层腊肉。因为我家腊肉是自已盐制的，比较咸，调料我什么都没加。煮米饭时顺带一起蒸上...
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![初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法步骤及图解,美味正宗的初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)做法]( "初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法步骤及图解,美味正宗的初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)做法")
- 春天吃笋是大事！用料春笋10根鸡翅5个生抽1勺老抽2勺初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法春笋去皮洗净切块。鸡翅一切二。放入加热的不粘锅，煸炒至变色。加水煮10分钟。再加入笋，生抽，老抽。煮10分钟，收汁儿出锅。简单快手又美味，快试试吧！...
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![蛋抱培根芦笋（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋抱培根芦笋（无油）做法]( "蛋抱培根芦笋（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋抱培根芦笋（无油）做法")
- 都说芦笋和培根最搭，再加一点牛奶鸡蛋摊一下直接端锅上菜～简单快手、营养均衡，做早、中、晚餐都是不错的选择哦！用料芦笋5根培根3片鸡蛋2只牛奶25ml盐、黑胡椒适量芝麻适量蛋抱培根芦笋（无油）的做法芦笋洗净。每根长芦笋切3段，5根共切15小段。放入开水煮一分钟，捞出沥干备用。2个...
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![芦笋“炒蛋”——无油料理的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋“炒蛋”——无油料理做法]( "芦笋“炒蛋”——无油料理的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋“炒蛋”——无油料理做法")
- 【芦笋】1、祛燥养生又防癌芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用，所以经常吃芦笋有一定的预...
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烹调屋
