当归羊骨汤
- 早餐食谱
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2022年1月21日 周五 重庆 阴
羊腿肉好吃,羊腿骨用来炖汤
用料
羊腿骨(切成小段) | 600克 |
红枣 | 6粒 |
藏区野生当归 | 60克 |
黄芪 | 4片 |
老姜拍扁 | 25克 |
盐 | 9克 |
枸杞(装饰) | 10粒 |
当归羊骨汤的做法
羊骨冷水下锅煮沸,焯水,洗净。
‼️在主锅放入刀头保护罩‼️
然后将所有食材放入主锅,加水至如图。
设置2个半小时/98度/反转小勺。
最后5分钟放盐。起锅前去掉漂浮杂质,装碗后装饰枸杞即可享用。
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