烹调屋当归羊肚汤
- 菜谱
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用料
| 羊肚 | |
| 当归 | |
| 料酒 | |
| 姜片 | |
| 干辣椒 | |
| 盐 | |
| 香葱 | |
| 香菜 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 |
当归羊肚汤的做法
羊肚处理干净（可买店家处理过的），清洗焯水后丢进汤锅，放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂
捞出羊肚切片，再回汤锅煮开（先煮再切，既好切又可防止羊肚回缩），放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味
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用料
| 羊肚 | |
| 当归 | |
| 料酒 | |
| 姜片 | |
| 干辣椒 | |
| 盐 | |
| 香葱 | |
| 香菜 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 |
当归羊肚汤的做法
羊肚处理干净（可买店家处理过的），清洗焯水后丢进汤锅，放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂
捞出羊肚切片，再回汤锅煮开（先煮再切，既好切又可防止羊肚回缩），放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味
