😆十分钟get 蔬菜饼

早起没食欲、时间紧，就来一张蔬菜饼吧！让这首蛋白质、维生素、高碳水的交响曲为我们开启一天的好心情🎺😄

用料  

😆十分钟get 蔬菜饼的做法  

1. 1⃣️蔬菜洗净控干水分，可根据冰箱库存更换蔬菜种类。

2. 2⃣️将蔬菜切碎，最好切细一点，加鸡蛋、面粉，放在一个容器中

3. 3⃣️放入食盐、黑胡椒、橄榄油三滴，加水搅拌面糊可以略稀一些

4. 4⃣️小火，锅中放油，有热气冒出时将面糊以逆时针方向🧭均匀倒入锅中，两分钟后翻面，一张饼小火两面共用5分钟左右即可煎熟⚠️这一步千万要盯着，以免煎糊

5. 5⃣️出锅装盘，盘中🉑️放一张厨房纸

6. 6⃣️配杂粮粥、酸黄瓜、小菜，美味一人食早餐开吃✅😄，全部用时15分

7. 7⃣️配上几片卤猪肝，补血又美味

小贴士

Ps：
1⃣️煎蔬菜饼时，火候很关键，如果能控制在小火和中火之间是很好的；
2⃣️喜欢吃辣的朋友可在面糊中洒一点辣椒粉

㊗️ 你我吃的开心，生活顺心😄