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夏日必备凉拌茄子的做法食谱

「夏日必备」：凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日必备」：凉拌茄子做法

  • 【夏日必备】：凉拌茄子

  • 用料茄子1个（我家就两个人）香菜适量（我这里一根）葱、蒜、姜适量小米椒2根（可自己调整）花椒适量生抽、醋、各1勺糖、盐适量【夏日必备】：凉拌茄子的做法洗净、切蒂、蒸熟（我买的比较大，怕时间太久，所以对半切了）葱、香菜、姜、蒜、小辣椒（切碎切丝，备用）茄子熟了出锅，晾凉，撕条，摆盘热油爆...
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夏日必备——凉拌豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备——凉拌豆皮做法

  • 夏日必备——凉拌豆皮

  • 炎炎夏日来道凉拌菜吧，黄瓜配豆皮，开胃又解暑！二姨一出手，口水有没有~用料豆皮1张黄瓜1根辣子皮3个味极鲜2勺香醋3勺白砂糖1小勺香油1小勺蒜3瓣花椒面1勺夏日必备——凉拌豆皮的做法准备一根黄瓜，一张豆皮，切丝豆皮焯水蒜切沫，辣子皮同样切碎将切好的黄瓜丝，豆皮丝，蒜沫摆好，上面放...
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夏日必备爽口凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备爽口凉拌菜做法

  • 夏日必备爽口凉拌菜

  • 用料生抽1勺香油1勺米醋1勺鸡精1勺熟油辣椒1勺芫荽1把紫色洋葱1个夏日必备爽口凉拌菜的做法特别特别简单明了的一个凉拌菜，只需要厨房四步：洗净-切好-放调料-搅拌Theend...
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夏日必备：凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备：凉拌鸡丝做法

  • 夏日必备：凉拌鸡丝

  • 夏日必备！超简单！用料香菜适量鸡胸肉1块醋1勺姜片3片葱段2段酱油1勺芝麻油5g黄瓜50g胡萝卜50g夏日必备：凉拌鸡丝的做法鸡胸肉切3片（薄了容易熟）凉水入锅，加生姜葱段去腥，水烧开后，焖5分钟（保证熟透又不会太老）胡萝卜黄瓜刨丝鸡胸肉取出用白开水洗净，装入保鲜袋，用瓶子/擀面杖敲打（这一...
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夏日必备的凉调茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备的凉调茄子做法

  • 夏日必备的凉调茄子

  • to.各位懒得做饭的小伙伴们赶紧过来看看吧🙀夏日必备的凉调茄子🍆超美味⚠️像我这种不喜欢吃茄子的人都可以吃几块呢🌝再点杯奶茶🥤夏日最佳选择！🌚👍by.宇智波清清关注我，带你玩转厨房ʕ•ᴥ•ʔ用料茄子一个酱油一勺醋三勺盐适量糖适量香油一勺蚝油适量蒜十瓣辣椒适量夏日...
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夏天必备：超简单的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备：超简单的凉拌茄子做法

  • 夏天必备：超简单的凉拌茄子

  • 总结一下这道凉菜，好吃，简单快速，热量低💁‍♀️用料茄子2个醋一点点，也可以不加生抽酌情啊啥葱都行一小截就行蒜，干辣椒，洋葱，花椒厨房四大宝，多来点夏天必备：超简单的凉拌茄子的做法先说一下做的量，孤寡老人做就是一人份，两个茄子足以，洗干净直接放在凉水里煮就可以了能把筷子插进去...
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夏日必备-凉拌藕带的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备-凉拌藕带做法

  • 夏日必备-凉拌藕带

  • 去武汉吃了凉拌藕带，念念不忘。用料新鲜藕带500g大蒜4瓣生抽2勺白糖10克香菜2根白醋少许花椒油少许红油少许香醋少许小米辣2颗夏日必备-凉拌藕带的做法新鲜藕带洗净沥水，斜刀切小段。清水冲洗，将藕带放入加入少许盐的的清水，浸泡小会儿，可防止藕带氧化发黑。一般人我不告诉哦...
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夏日必备凉拌菜，好吃不腻的「凉拌茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉拌菜，好吃不腻的「凉拌茄子」做法

  • 夏日必备凉拌菜，好吃不腻的【凉拌茄子】

  • 夏天最烦恼的就是出门和吃饭，特别对于做饭的人来说就像是历劫，大汗淋漓的煮完一桌热腾腾的菜，却完全没有了胃口。凉拌菜无疑是夏日菜肴的首选，爽口又足味，尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大，在茄子的所有吃法中，拌茄是最健康的，真的非常...
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夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备开胃菜凉拌茄子做法

  • 夏天必备开胃菜凉拌茄子

  • 小时候夏天吃粥一定要有一个凉菜，才有胃口用料茄子个胡椒粉克蒜蓉瓣糖克盐克生抽勺油泼辣子耗油醋鸡精夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法茄子上锅蒸熟蒜蓉+胡椒粉+鸡精+糖+盐+生抽+耗油+醋+油泼辣子直接淋在茄子上面，搅拌就可以吃啦开吃吧哈哈😄小贴士红油要多放才够味，四川凉菜...
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夏日快手必备 凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手必备 凉拌茄子做法

  • 夏日快手必备 凉拌茄子

  • 一个小技巧就能让茄子保留紫色，蒜泥花椒的调味更是夏日必备。✌🏻用料茄子两根蒜4瓣花椒粉、辣椒粉适量盐、糖适量酱油、醋、香油适量夏日快手必备凉拌茄子的做法清水里倒入两勺醋，放入茄子泡10分钟以上（这样可以使茄子蒸完也保持紫色）。切好蒜末、葱花。水烧开蒸5-10分钟，茄...
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夏日必备=凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备=凉拌毛豆做法

  • 夏日必备=凉拌毛豆

  • 今天超高产哈，都是夏天超适合的菜～用料毛豆750克醋5勺大蒜8瓣干辣椒8个花椒10粒生抽3勺小米辣10个姜3片耗油适量鸡精少许夏日必备=凉拌毛豆的做法第一步～从菜市场把毛豆买回来，哈哈哈，我比较懒，买的直接剪好了的，勤快的小可爱可以买没有处理过得哈，水里加盐和醋，泡五到六分钟，这一...
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凉拌茄子，夏天必备下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子，夏天必备下饭菜做法

  • 凉拌茄子，夏天必备下饭菜

  • 用料茄子1个生抽1.5勺葱根糖克蒜瓣盐克蚝油勺醋小米辣白芝麻凉拌茄子，夏天必备下饭菜的做法茄子洗干净放入蒸锅，水开之后转小火再蒸大概十分钟，不确定的话拿筷子捅一下。茄子熟了之后晾凉，然后撕成一条条的。将小米辣、葱和蒜剁成沫沫，小米辣根据自己口味放，家里没有小葱就用大...
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夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉菜~凉拌松花蛋做法

  • 夏日必备凉菜~凉拌松花蛋

  • 最热的伏天，想这一口最简单的送花皮蛋，动手整起来🙈用料皮蛋3个醋1勺酱油2勺蚝油1勺小米辣3根大蒜头1颗橄榄油半勺白糖半勺凉白开适量夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的做法酿造酱油，三年陈醋，特级初榨橄榄油。好味道来自好材料！材料混合成一碗最好的松花蛋，无铅，有溏心，扔起来接住，手掌...
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夏日必备～凉拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备～凉拌黄瓜做法

  • 夏日必备～凉拌黄瓜

  • 🍃最近天气比较热，大中午基本吃不下饭，很想吃一些酸辣爽口解腻又开胃的菜，今天推荐一道超级简单解腻的凉拌黄瓜，酸辣爽脆，好吃极了～用料黄瓜2根香菜适量熟芝麻一勺花生米适量辣椒粉1勺葱花1勺大蒜2瓣生抽3勺陈醋2勺盐半勺白糖1勺香油1勺夏日必备～凉拌黄瓜的做法准备食材碗中加入...
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夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆做法

  • 夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆

  • 用料茄子2个蒜半头香菜一根盐一克生抽一勺姜片3片味极鲜2勺香醋2勺小米椒2个糖一勺花椒20粒食用油适量葱一根夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆的做法茄子准备两个上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片切好锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出...
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夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备的凉菜-凉拌茄子做法

  • 夏天必备的凉菜-凉拌茄子

  • 用料茄子1大个蒜5瓣夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法大茄子一个，去皮，在整个的茄子上面竖着划几刀（为了茄子能快点蒸透）灵魂酱汁：蒜末，红辣椒碎（喜欢吃辣的可以用小米辣）生抽，蚝油，醋，糖，花椒油，麻油！混合均匀按自己喜欢的口味调整咸淡，淋在茄子上小贴士1蒸茄子一定要去皮，划花刀，蒸熟后放在...
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夏日必备的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备的凉拌茄子做法

  • 夏日必备的凉拌茄子

  • 今天真的是太热了，本来想做蒜蓉茄子的，又作罢了，趁着茄子新鲜，上下厨房找了个方子，就开始做这道【凉拌茄子】注：主要是看了王刚老师的方子基本照做的，只是根据自己地方口味改变了一些配方临时起意，发的方子，没有步骤图，见谅🙏用料小胖茄子2个盐1茶匙白醋1勺酱汁蒜头6瓣生抽2勺香醋1...
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凉拌黄瓜(夏日必备)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜(夏日必备)做法

  • 凉拌黄瓜(夏日必备)

  • 这是一道非常简单的菜，但是味道出奇的好吃其实首选应该选择在夏天吃，特别是自己家种的现摘黄瓜，不仅汁多，味道更好现在就是嘴馋特别想吃，就做了*^_^*用料黄瓜1根糖适量凉拌黄瓜(夏日必备)的做法首先准备一根新鲜的黄瓜，洗一下外皮然后削去外皮然后切入碗里，撒上白砂糖即可，稍微拌...
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夏日必备超好吃的凉拌蚬子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备超好吃的凉拌蚬子做法

  • 夏日必备超好吃的凉拌蚬子

  • 炎炎夏日，当然是海鲜与啤酒更配呀～用料花蚬子，黄蚬子都可以2斤香菜3-4根洋葱1个青芥末一勺糖一勺盐四分之一勺陈醋四-五勺海鲜酱油一勺鸡精二分之一勺花椒面一勺夏日必备超好吃的凉拌蚬子的做法活的蚬子，清洗干净，水里放盐，香油，吐沙半小时～切配菜，白洋葱紫洋葱都可以，家里都只剩一...
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生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备做法

  • 生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备

  • 反正从小吃到大，我们都叫它“捏老苏”，过泡饭的佳品。用料茄子3个姜蒜末少许花椒油2小勺生抽2小勺热油2小勺糖1小勺盐5小勺麻油2小勺生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备的做法茄子洗干净，切切到块，细长一点。每块最好带皮。切好后，放入大点的碗，撒多点盐。用手来回捏个1分钟，直至茄子...
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夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子做法

  • 夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子

  • 茄子用微波炉大火4-8分钟也可以这样的话都不用开火蒜香、鲜辣可口👍我在冰箱里放了一夜，味道绝了💕用料茄子2个蒜8瓣小米椒3个线椒1个鲜鸡汁2勺醋1大勺麻油1勺夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子的做法茄子洗净，去头尾，不用去皮水烧开，茄子放入大火蒸15分钟调料汁，大蒜切成蒜泥，青红椒...
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夏日必备～凉拌鸡爪～的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备～凉拌鸡爪～做法

  • 夏日必备～凉拌鸡爪～

  • 用料鸡爪1kg醋2大勺生抽1大勺小米椒适量蒜末适量杭椒适量泡椒适量辣椒油适量糖适量盐适量柠檬1个香菜适量夏日必备～凉拌鸡爪～的做法鸡爪凉水下锅，加葱、姜、料酒，煮沸后煮10分钟过凉水，脱骨，放入上述调料，最好冷藏腌制一晚...
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夏日必备 凉拌木耳的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备 凉拌木耳做法

  • 夏日必备 凉拌木耳

  • 夏天到了，食欲减退。所以就需要一些开胃的菜用料木耳适量蒜3瓣香醋1勺生抽2勺白糖适量盐适量香菜3根小米辣5个花椒油半勺泡椒2个夏日必备凉拌木耳的做法泡发木耳两小时左右把辣椒等材料切碎放在一碗里，加调料搅拌均匀小贴士把木耳放在沸水里煮两分钟过凉然后放进装有调料的...
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蒜拌茄子，夏日必备菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜拌茄子，夏日必备菜做法

  • 蒜拌茄子，夏日必备菜

  • 用料茄子1个蒜拌茄子，夏日必备菜的做法凉拌汁的做法的食材小米椒蒜末，姜末，葱花，白芝麻。泼两勺热油。两勺味极鲜。三勺醋。一勺蚝油。一勺油泼辣子。两勺温水茄子放蒸锅里蒸15分钟蒸熟，然后手撕茄子。将茄子和青椒放在盘里。将凉拌汁倒上去搅拌均匀即可。很美味哦。试试吧。...
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夏日必备—凉拌荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备—凉拌荷包蛋做法

  • 夏日必备—凉拌荷包蛋

  • 这道菜是云南这边的口味，起初我是在傣味饭店尝到这道菜，觉得蛮好吃的，就自己回家试着做了一下～饭店里面加上了蒜油和番茄，我自己做的就没有加呢～ps我个人不太喜欢生番茄的味道，蒜油的味道会特别的突出，把柠檬的香气盖住了用料鸡蛋3个柠檬1个大芫荽2根小米辣3个大蒜3瓣耗油1小勺生...
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