卤猪脚(宿舍食谱)
- 宿舍食谱
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大三突然有了想自己做菜的欲望/所以和室友两个人每天去市场买菜做晚饭/lalala~好吃不贵又简单/超有家的味道
用料
猪蹄 | 一斤半 |
葱 | 两根 |
姜 | 适量 |
卤料包 | 1个 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
豆干 | 4块 |
熟鸡蛋 | 4只 |
卤猪脚(宿舍食谱)的做法
葱、姜、猪蹄一起放入冷水锅中,焯水5分钟捞出,用冷水冲洗
将葱姜放入冷水锅中,加入焯过水的猪脚,再加入生抽老抽冰糖盐,直至水烧开
转移阵地,因为宿舍的电煮锅实在是太小啦,放到美的电饭锅里按快煮,加入豆干和熟鸡蛋。香喷喷的猪脚在朝你招手
小贴士
卤料包是在超市直接买的,猪毛在焯水之后直接切掉😂
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