核桃酒炖蛋
- 冬至食谱
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我们冬至日吃的,据说吃了可以保你来年平安健康,口感非常好,甜蜜的核桃带着酒香,嚼起来感觉是很好,第一口可能你没有觉得很大的惊喜,但是你越吃感觉会越喜欢。但是据说这个很滋补的,不能吃的太多,这么一小碗就够了啊!
用料
核桃 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
黄酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
核桃酒炖蛋的做法
核桃先在微波炉里转3分钟
把核桃捣碎
加入适量的白糖
搅拌均匀
在中间弄出一个凹槽
在中间打入一个鸡蛋
加入一勺黄酒
加入四勺凉开水。放入蒸锅,蒸15分钟
最后还可以加入一勺蜂蜜(前面白糖可以少放一点)
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