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桔子汁戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的桔子汁戚风蛋糕美食做法

  • 桔子汁戚风蛋糕

  • 我居住在一座山区小城，这儿盛产桔子，漫山遍野都是桔子树。又到了桔子成熟的季节，桔子多了，吃不完，我就寻思着拿来做美食，这次做个戚风蛋糕，正好可以用上新收到的心心念的6寸学厨中空模。用料鸡蛋3个低筋粉60克桔子汁42克玉米油30克白糖48克桔子汁戚风蛋糕的做法将桔子汁和玉米油...
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家庭版本0添加，戚风蛋糕，蔬菜汁戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版本0添加，戚风蛋糕，蔬菜汁戚风蛋糕做法

  • 家庭版本0添加，戚风蛋糕，蔬菜汁戚风蛋糕

  • 我是一个宝妈，我喜欢烘焙，接触烘焙好几年了，这是我常用的一个方子和做法，分享给大家，如果想做其他蔬菜口味的，可以把方子的牛奶转换成等量的蔬菜汁，（西蓝花汁、菠菜汁、胡萝卜汁）等等都是可以的用料玉米油克45细砂糖70-80克蛋黄4个蛋清4个低筋面粉85-95克白醋4滴牛奶（如需做蔬菜口...
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戚风杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风杯子蛋糕做法

  • 戚风杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克低筋面粉65克白砂糖20+40克可可粉20克白醋2滴戚风杯子蛋糕的做法如图如图如图...
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简单易学的桔汁戚风蛋糕美食做法

  • 桔汁戚风蛋糕

  • 现在正是桔子大量上市的季节，如果买到比较酸的桔子，不要浪费，拿来做戚风蛋糕吧，味道特别棒，颜色也好看，不知为什么做的人不多？用料桔子汁（鲜榨）150g蛋白（连壳60g左右一个）5个蛋黄5个低筋面粉90g玉米淀粉25g细砂糖50g植物油45g白醋几滴桔汁戚风蛋糕的做法桔子去籽榨汁，我是用搅拌机打...
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简单易学的橘子汁戚风蛋糕美食做法

  • 橘子汁戚风蛋糕

  • 买了一箱薄皮多汁又甜的涌泉蜜桔，试着做了橘子汁戚风，在绵软的口感上多了一份淡淡的橘子香味……此方为7寸8寸的量用料蛋黄糊部分：橘子汁100克玉米油50克低筋面粉80克蛋黄4个蛋白霜部分：蛋白4个白砂糖50克柠檬汁几滴橘子汁戚风蛋糕的做法二个无核蜜桔剥出果肉（有核的去掉），放料...
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橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法

  • 橙汁戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试，只要跟着步骤一步步来，注意蛋白蛋黄分离，其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个（鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离）盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3g低筋面粉70g橙汁戚风蛋糕的做法准备所用材料制作蛋黄...
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香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（橙汁）做法

  • 香橙戚风蛋糕（橙汁）

  • 5个橙子做了各种糕点，这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量，也没有加入橙皮丁，只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁，成品出炉后松软清香～用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法准备：牛奶45克、玉米油35克、糖粉45克、玉米...
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戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚做法

  • 戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚

  • 模具：28*28的方形烤盘，或6寸戚风烤盘可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点：做6寸刚好，厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最经常用口味特点：这个方子做出来口味清淡，可加任何配料最下面有张图，是计算好的方子配比，加了巧克力味道的方子备注：总忘了拍，封面图是4蛋效果，下...
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戚风杯子蛋糕➕橙汁的做法步骤及图解,美味正宗的戚风杯子蛋糕➕橙汁做法

  • 戚风杯子蛋糕➕橙汁

  • 杯子蛋糕一直是孩子们的最爱，带出去也比较方便，但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道，不断的尝试后，觉得这个配方还是比较合适的，不粗糙口感比较细腻，我家孩子比较喜欢吃的，今天分享出来！用料蛋黄5个蛋白5个低筋面粉70克橙汁45克糖125左右（加入蛋黄）植物油40克糖250克左右...
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桔香戚风的做法和图解 好吃的桔香戚风家常做法

  • 桔香戚风

  • 淡淡桔香的戚风蛋糕用料桔子汁30克糖（蛋黄）15克蛋黄4个低粉55克玉米油30克糖（蛋白）35克蛋白4个柠檬汁若干滴桔香戚风的做法手挤桔子瓣，挤出30克汁，带点桔肉也没关系:-)添加糖，玉米油，筛入低粉，蛋黄，搅拌均匀。滴几滴柠檬汁，打发蛋白。将蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀后，入烤箱，150度上下火，60...
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戚风蛋糕 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 杯子蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 杯子蛋糕

  • (╯3╰)戚风蛋糕的口感是异常的松软，膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍，水分高、组织膨松、味道清雅。是我塞茜姐最喜欢的蛋糕之一！同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦～所以朋友们，想不想自己做出好利来那样的生日蛋糕呢？那就赶快学习如何制作戚风蛋糕吧～份量：6寸圆模如果想多一...
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杯子戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子戚风蛋糕做法

  • 杯子戚风蛋糕

  • 第一次尝试❤用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（其中50g打发蛋白霜，30g混合蛋黄）杯子戚风蛋糕的做法5个鸡蛋分别把蛋黄与蛋清分开，打发蛋清的器具最好干净没有水滴和蛋黄！首先打发蛋白出粗细泡再把50g细砂糖分三次倒入蛋白霜打发，速度由慢到快打发成绵密湿性发泡，很容易出现小...
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戚风蛋糕（蛋糕胚子）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（蛋糕胚子）做法

  • 戚风蛋糕（蛋糕胚子）

  • 配方也是我从下厨房中看到的，我写这个就是记录一下怎么做，每次做的话直接看就行了，顺便也把细节告诉你们，省了有人照着我的做了，再出现什么失误，最后还浪费材料这个其实挺简单的，只要按照我说的做，大家做之前仔细阅读一下步骤就可以了做蛋糕最好用玉米油或者葵花籽油。用料低筋面...
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鲜桔汁奶香，戚风蛋糕(口味超赞)「空气炸锅版」好吃的烹饪方法 鲜桔汁奶香，戚风蛋糕(口味超赞)「空气炸锅版」的地道做法和步骤

  • 鲜桔汁奶香，戚风蛋糕(口味超赞)【空气炸锅版】

  • 我们家有一个馋猫，爱吃戚风蛋糕，本公举本着，健康，卫生，更美味的三大原则，亲自动手啦！味道大赞，非常好吃，比外面卖的蛋糕好吃百倍，喜欢的宝宝们，关注我吧！用料大点的鸡蛋2个新鲜的桔子1个(忘了称重了，挤出的汁是35克)奶粉10克白糖33克(这个甜度刚好)玉米油20克低筯面粉40克六寸模具鲜桔...
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刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）好吃的烹饪方法 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）的地道做法和步骤

  • 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）

  • 刺柠吉拿来做戚风蛋糕/慕斯蛋糕都可以！而且酸酸甜甜的慕斯特别适合夏天吃，口感很清爽，颜色也很好看！本菜谱适合6寸活底模/8寸慕斯圈或固底模，需要1瓶半左右的刺柠吉。PS:鸡蛋（主要是蛋清）和淡奶油要提前冷藏！！用的时候再拿出来，否则打发不了。戚风蛋糕和慕斯蛋糕也可以分开制作一种...
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《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题的做法步骤及图解,美味正宗的《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题做法

  • 《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题

  • 《菓子学校》这一系列的书曾红极一时，必收全套。这系列的书出自日本的东京制菓学校，东京制菓学校是日本著名节目“料理东西军”的固定班底，是亚洲唯一一个赴法国设立分校的专业厨艺学校，这所学校拥有近半个世纪的历史，是日本有名且学费昂贵的厨艺学校，该所学校拥有非常多强大的...
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香橙金桔巧克力纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙金桔巧克力纸杯戚风蛋糕做法

  • 香橙金桔巧克力纸杯戚风蛋糕

  • 朋友送了一箱很甜的脐橙，于是就有了这款蛋糕。☺️配方细砂糖有三次！请看清楚。用料鸡蛋4个/65克每个鲜榨橙汁75克玉米油45克低筋面粉70克玉米淀粉10克细砂糖（蛋白）50克橙皮碎末0.5-1个细砂糖（腌制橙皮碎）3-5克小金桔3-4个巧克力豆少量柠檬汁几滴细砂糖（腌制泡金桔）适量一小锅水（这...
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简单易学的金桔戚风蛋糕美食做法

  • 金桔戚风蛋糕

  • 酸酸甜甜的金桔，与轻盈口感的戚风蛋糕是绝配。作为下午茶点心肯定受女孩子欢迎。如果没有金桔果酱，用韩国的柚子果酱也很好吃。此配方可做9寸烟囱模具一个，或是两个六寸模具。用料蛋黃4个细砂糖27克金桔果酱67克热水67克色拉油53克盐少许1/8茶匙低筋面粉93克泡打粉2克蛋白16...
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奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）做法

  • 奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）

  • 结合了几个不同的方子和自身情况，我们家烤箱比较小，所以只能够放得下四连模，这些量可以做八个。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g鸡蛋2只抹茶粉或可可粉随意，加这个的话，低粉适当减裱花奶油里的糖粉或白糖25g淡奶油200ml奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）的做法...
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杯子蛋糕（戚风蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（戚风蛋糕版）做法

  • 杯子蛋糕（戚风蛋糕版）

  • 这个配方做出来的蛋糕很松软，很浓的蛋糕香（烤的时候就一阵香味了）小朋友老人家都很喜欢吃喔～用料低筋面粉120克牛奶60克玉米油58克鸡蛋（60克一个）6个糖90克白醋（或柠檬汁）几滴杯子蛋糕（戚风蛋糕版）的做法准备以上材料蛋黄里加入25克糖，58克玉米油，60克牛奶，搅拌均匀低筋面粉过筛搅拌均...
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戚风小蛋糕（杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风小蛋糕（杯子蛋糕）做法

  • 戚风小蛋糕（杯子蛋糕）

  • 杯子蛋糕作用巨大，过年过节，日常在家喜欢做一些，放上些水果与奶油，与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白，20g放入蛋黄）雀巢炼乳10g可可粉(需要时）10g玉米淀粉(可选用）5g戚风小蛋糕（杯子蛋糕）的做法按戚风的方...
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简单易学的桔香戚风蛋糕美食做法

  • 桔香戚风蛋糕

  • 用料桔皮适量，切成颗粒低粉100克白糖90克鸡蛋3个白醋2滴玉米油25克牛奶80克桔香戚风蛋糕的做法蛋清加白糖和白醋先慢速搅匀，然后再高速打发至硬性发泡趁蛋清打发的时候，混匀蛋黄、牛奶、色拉油和桔皮颗粒将蛋泡分3次加入面糊中，用刮刀拌匀拌匀的糊入8寸烤盘（烤箱预热）度上下火，3...
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戚风蛋糕&杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕&杯子蛋糕做法

  • 戚风蛋糕&杯子蛋糕

  • 用料本人喜欢做10寸蛋糕，做别的尺寸，请按步骤一中的图进行换算。【蛋黄盆】鸡蛋8个低筋面粉30克玉米油60克纯牛奶或水60克低筋面粉130克【蛋白盆】白砂糖（加蛋白盆）75克戚风蛋糕&杯子蛋糕的做法各材料称重，蛋白盆和电动打蛋器要擦干净，要无水无油无蛋黄，否则无法打发蛋白霜...
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金桔戚风的做法和图解 好吃的金桔戚风家常做法

  • 金桔戚风

  • 模子18公分贝印用料1(糖渍金桔)金桔400克冰糖120克水250克用料2(蛋黄面糊&蛋白霜)金桔糖浆60克糖渍金桔80克低粉90克蛋黄75克玉米油40克蛋白160克（蛋白霜）白砂糖35克（蛋白霜）金桔戚风的做法1(糖渍金桔)金桔洗净后，用淡盐水浸泡1个小时金桔对半切开，用叉子去籽冰糖加水，煮沸...
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简单易学的丑桔戚风蛋糕美食做法

  • 丑桔戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋3个丑桔1个白砂糖60克丑桔戚风蛋糕的做法和戚风蛋糕做法一样，蛋黄糊内多加了一分丑桔过滤汁，和糖渍橘皮。165℃上下加热烤35分钟烤35分钟有点多，可以减5分钟这个是丑桔皮糖渍的上🔥有点大了小贴士烤箱不同，温度不同，多看看，适时调节上下管温度...
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