清香柠檬球

好吃又健康

用料

工具：保鲜袋或一次性手套、手动榨汁器、烤箱、厨房秤、量勺、面粉筛
材料：低粉120g、黄油60g、泡打粉l/2小勺、盐1/4小勺、白糖50g、	柠檬汁1小勺、蜂蜜1大勺、柠檬皮(一个柠檬的)

清香柠檬球的做法

1、黄油切成1cm左右的小块，放入盆中，然后把低粉面包和泡打粉混合，筛入盆子，再把盐、白糖通通放进盆里。
2、带着一次性手套儿或者用一个儿保鲜袋套着手，把黄油在面粉里捏碎，捏成碎屑状。
3、把一个柠檬一分为二，使用这样的榨汁机来榨取柠檬汁。
4、榨完汁的柠檬可别扔了，柠檬皮可是非常好的增香的调料，用小刀将柠檬皮黄色的部分削下来，千万别削到白色的部分了。
5、把柠檬皮切碎，连同柠檬汁1大勺、蜂蜜1大勺一起加入刚才捏碎的黄油面粉屑里，揉成一团
6、用手捏成一个一个的小球球，放入烤盘里，烤盘里可以垫一张烘焙油纸，这样可以防粘，每个小球之间要保持一定的距离，这个小球球在烤的过程中是会膨胀起来的哦。然后170度烤20分钟左右，看到小球球膨胀起来，表面微微上色就烤好了哦