少油快速版微波炉干煸豆角
- 微波炉食谱
- 关注:2.66W次
干煸豆角好吃下饭,饭店款太油了,做起来也很长时间,用微波炉解决煸的问题,就好很多,整个菜用时也就10多分钟吧
用料
四季豆 | 适量 |
肉沫 | 少量 |
葱姜蒜 | 少量 |
小米辣 | 6只 |
油,盐,生抽 | 少量 |
少油快速版微波炉干煸豆角的做法
将四季豆洗干净摘好成一段段的,然后平铺在盘子里,拿去微波炉,用高火微波2分钟,翻一下,再同样2分钟。可以看到端出来的豆角已经带点虎皮了,而且香香的。可根据分量和成色适当增减时间。
切好肉沫,葱姜蒜和小米辣,用个小碗放点生抽,将肉沫和这些调味品稍微搅一搅。
然后起锅加热烧热油,放入搅匀的肉沫葱姜蒜啥的,大火快速翻炒,差不多肉变色熟了就行。然后放入微波炉里烤好的四季豆一起翻炒,差不多炒匀之后可以中小火加入适量盐和干辣椒或者辣椒面,炒炒入味了就可以了。
小贴士
微波炉烤得一定要充分,就不用煸,少用油了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/weibolushipu/pkz5dg.html