- 用料面粉适量红糖适量酵母适量葡萄干适量玉米适量红枣适量多彩红糖馒头的做法装适量热水到碗里,放入红糖溶化。等水变成暖水,不烫手后,放入酵母搅拌均匀,然后放入面粉,搅拌成糊状(放酵母的时候水不要太热,不然酵母会被烫死了)。然后盖上保鲜膜,发酵大概半小时。趁着面粉发酵,可以准...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 周末在家做了三色馒头各色各样滴累但很开心用料普通面粉550g紫薯100g南瓜100g干酵母5g白糖5g红糖10gDiy馒头✿多彩生活的做法先将紫薯和南瓜蒸熟并碾碎放凉面粉分为三等份,两份各200g,一份150g取一份200g面粉加2g酵母,加入南瓜,搅拌几下,初见粉团,再加适量的水,揉成面团,至温暖处...
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- 1.个人喜爱偏甜的馒头,用糖量约占面粉1/2。2.懒人发酵法和普通法的区别是,能让面粉和红糖深度吸收水分并促进发挥,面团更软和,成品口感更韧更弹。3.为什么叫懒人法?因为红糖粉不需热化,也不需揉化,直接在发酵的过程中完美的和面粉溶于一体,也不需严格讲究发酵时间,经过时间融合的...
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- 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖,红糖融化后先过筛,这样就不会有硬块,放入3克的酵母,静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉,倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状,揉成光滑面团,裹上保...
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- 喜欢丰富多彩的颜色,觉得彩色的食物赏心悦目,秀色可餐~之前呢,做了山药小饼,就想着试试做个山药小馒头~于是乎~丰富了一下色彩~哈哈~南瓜~山药~紫薯~火龙果上场了~多彩果蔬小馒头来咯。。。😄😄😄营养美味又健康~用料面粉各100克,共400克奶粉各5克,共20克,如果面团太干,可以冲泡成牛奶适量...
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- 儿子的学校要做一期“劳动”主题的微课,整个年级在六个班里选六名厨艺比较好的家长,录个三分钟的视频,讲一种菜或者面食的做法,然后亲爱的班主任就找到我了,谁让我是闲置在家没事的人呢🙈😂用料面粉200克干酵母3克水100克糖10克盐1克玉米油10克跟平时蒸馒头一样的方子,按自己的...
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- 小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的,又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了,老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头(红糖馒头)的做法先将红糖倒入锅里,加少许水,搅拌,直到锅里冒泡泡,又有点粘稠为止。稍后再用水...
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- 纯粹闲不住。用料酵母5克水适量白沙糖适量面粉适量五色蔬菜粉适量,每份一小撮豆沙馅儿适量克多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法除蔬菜粉外全部混合,不用揉的很厉害,然后分成五等份,每份加各色蔬菜粉揉,等发酵。然后擀皮,放入豆沙馅儿。豆沙馅儿我最开始用手搓成长条,累死了还不成型,用装...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 红糖的甜蜜和黄油的温润加上牛奶的香醇核桃,红枣,葡萄干,枸杞,黑芝麻带来味蕾的撞击,这样可爱的完美的馒头你猜我一次能吃几个🤤🤤🤤一般我会在过节的时候准备,做好就被分完了,10斤面粉根本不够吃🤗孩子的最爱,大人也爱吃,老年人也很喜欢。做成长条状,切两片做下午茶也很棒,不加热口...
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- 本人气色不好,中医让我多补气血!本人又懒得泡红枣桂圆红糖水!就想出了多种吃法!用料面粉1000克酵母10克桂圆红枣红糖300克水适量料多多的红糖馒头的做法桂圆红枣红糖加入面粉中准备一碗温水(不烫手),酵母倒进去完全溶解把所有材料放一起揉,面团光滑即可。将揉好的面团放在温暖的...
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- 前几天做过一次,第一次做这种手撕馒头,卷皮不够紧实,出来层次和模样不怎么好看,我平时常做的是老面刀切,甜的很少吃,所以分给朋友几个,没想到她一点也不嫌弃样子难看,说味道非常好,意犹未尽还想吃!这简单呀,第二次做有经验了,从开工到开吃,二个小时用料红糖80克开水255克酵母6克中筋面...
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- 都是用蔬菜制成的健康馒头☺️用料南瓜250克面粉1000克菠菜一小把酵母10克糖20克胡萝卜1根水适量多彩馒头的做法胡萝卜切小块,加点水后放至微波炉加热六分钟。拿出来后就很软了。后放进榨汁机榨成胡萝卜汁(可略带颗粒感,好看)。一根胡萝卜大概220克,加3克酵母粉,5克糖(做出来不甜,...
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- 用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小长方形白糖的做法,所有材料混合揉光滑,发酵放蒸锅里二次发酵十五分钟。。再开火蒸十五分...
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- 每个工作日的早晨,总是匆匆忙忙,火急火燎,等收拾好大宝出门上学,二宝小睡回笼觉以后,我的世界才有了片刻闲暇。最近的菜品,总是与天气密切相关。告别了前两日的阴霾雾雨,今天早上一睁眼,就看见窗玻璃上温润柔和的一抹暖阳,心中甚是欢喜。推开窗,摇曳清风叫醒惺忪睡眼,虫鸣鸟叫唤起春...
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- 有了宝宝之后,总会研究怎么让宝宝更好地吃吃吃用料蛋黄1个馒头1片西兰花1朵胡萝卜适量盐少许多彩小馒头的做法一片馒头去皮,切丁(最好是冷藏过有点硬度的更容易成型)一个蛋黄搅匀,将切好的馒头丁和蛋黄混合让馒头丁均匀地裹上蛋液将胡萝卜切成末,西兰花取上面的穗锅中加少许油...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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- 揉面和造型请看第一个菜谱,非常详细的哈。每个人的面粉吸水性都不一样,水量一定不要一模一样,建议预留一些比较好~用料白色部分面粉300克牛奶150克奶粉30克酵母3克糖粉30克蓝色部分面粉100克蝶豆花水45克奶粉10克酵母1克糖粉10克绿色部分面粉100克菠菜汁48克奶粉10克酵母1克...
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- 被我自己气吐血了原账号一不小心注销了这里就不一一写步骤了唉下面链接为原文用料面粉1000克红糖多宝馒头(吃了会上瘾)的做法如图如图...
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- 明明是做馒头的方子硬生生改良成了面包用料红糖60克热水100克酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克低筋面粉150克烤红糖馒头的做法只是想吃馒头,整形的时候突然想试试烤熟馒头的味道,没想到比蒸出来的馒头还要好吃,更有嚼劲,立刻把方子记了下来红糖加热水融化,冷却后放入酵母静置片刻,...
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- 用料红枣3颗红豆若干红糖小半勺面粉安琪酵母安琪改良剂红豆红糖红枣馒头(九个多月宝宝辅食)的做法红豆红枣蒸熟打成泥,过滤。改良剂加入面粉,小碗温水加酵母。(酵母粉包装都有标多少克面粉用多少的酵母粉,个人没有买克度称加的比较随意。给宝宝做的面粉用量都很少)加改良剂的温...
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- 南瓜泥,蔬菜汁(最好是菠菜汁)用料绿色面团中筋面粉125克酵母2克白糖6克泡打粉2克蔬菜汁70克(分多次加,以免太湿)南瓜面团中筋面粉125克酵母2克糖6克泡打粉2克南瓜泥80克白色面团中筋面粉250克酵母4克糖15克泡打粉4克牛奶160克(液体少量多次加入,以免面团太湿)多彩健康双色刀切馒头...
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