超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥 砂锅食谱 关注:1.88W次 用料 米 2杯 虾 10只 蟹 6只 冬菜 2勺 西芹 1根 油 三勺多 葱 1根 超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的做法 1、虾头、虾皮和蟹壳,油炸。2、加冷水,大火煮煮煮。3、放两勺冬菜和一根切碎的葱,继续大火煮煮煮。 忘了说,我粥已经煮好了。(高压锅煮粥,不要煮太软)1、把粥倒进砂锅,把煮壳的水过滤倒进粥里。2、开大火煮粥。 西芹切粒,茎叶分开。1、虾、蟹,西芹粒(茎),一起倒进粥里,搅搅。2、大火煮开煮熟就好,不用煮太久。3、蟹壳里弄出来的蟹仁,加一勺酱油,倒进粥里,煮开4、倒进西芹叶子,小火10分钟。 可以放一小勺酱油,提一下鲜味咸味。我没放盐的,咸味够的。 鲜甜!!!尤其是粥水很好吃。不知道是不是虾蟹比较新鲜,不是基围虾,也不是三目蟹。婆婆从汕头寄过来的哈哈😄 标签: 砂锅 鲜甜 潮汕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/shaguoshipu/m42d4g.html