沙茶酱牛肉粉丝煲 砂锅食谱 关注:1.84W次 纯记录,怕下次忘记怎么做😂 用料 牛里脊 250克 粉丝 2把 干香菇 2-4朵 辣椒 适量 葱 适量 芹菜 适量 沙茶酱牛肉粉丝煲的做法 香菇和粉丝提前泡好!切好的牛肉加入2勺水搅拌均匀(让牛肉吸收水分),然后加入1勺沙茶酱,1勺耗油搅拌均匀后再加入1勺生粉搅拌,最后加入1勺食用油锁住水分,腌制10分钟; 香菇切片,姜切丝,辣椒切圈,芹菜切粒,葱头切段,剩下的切葱花; 起锅烧油,锅烧热滑一下锅,倒出热油;重新倒油,热锅凉油下牛肉,炒至变色盛出。 砂锅烧热下油,爆香香菇后下姜丝、葱头,放入粉丝,然后下1勺沙茶酱,1勺耗油,1勺酱油,适量盐,加开水盖盖子煮开。 煮开后,铺上牛肉,盖盖子焖20秒后放入辣椒,芹菜,葱,即可出锅! 标签: 沙茶 沙茶酱牛肉粉丝煲 粉丝 好吃 酱牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/shaguoshipu/5gojd2.html