当前位置:烹调屋 >

烹饪器具 >面包机食谱 >

简单易学的翡翠百财🥬饺子美食做法

翡翠百财🥬饺子

翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃

冬至到了,吃饺子喽~白菜馅配白菜皮,颜色好看又好吃,寓意也很吉祥。家里还剩的做青团的青汁粉,刚好用上,也可以用菠菜汁或者菠菜粉。

用料  

面粉 500克
青汁粉 20克
鸡蛋 1个
2克
260克
猪瘦肉 一块
白菜 5片
大葱 1/3根
2片
玉米油 适量多加
1勺
十三香 1勺
酱油 1勺
蔬之鲜 1勺

翡翠百财🥬饺子的做法  

  1. 面包机分两次揉面。
    第一份面团材料:250克面粉,1克盐,125克水,半个鸡蛋液。
    第二份面团材料:250克面粉,1克盐,135克水,半个鸡蛋液,20克的青汁粉或者菠菜粉。

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面包机揉面的过程,正好用来做馅料,瘦肉切小块,加1/3大葱和两片姜一起放进绞肉机打碎,取出再放入切小块的白菜打碎,装盆,加玉米油,加到肉馅不发干为止,再加一勺盐,一勺十三香,一勺酱油,一勺蔬之鲜或者一点味精。

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 两个面团揉好了,取出,如图,卷在一起。

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切成大小均匀的面剂儿,擀皮儿,包馅儿。

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 是不是颜色很漂亮哈哈

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮好了,颜色也很漂亮。白菜猪肉馅儿味道鲜美。

    翡翠百财🥬饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果用自己榨的菠菜汁需要过滤一下,然后可以把菠菜汁加10克去替换面团里的水量,面粉吸水率不同,观察面团适量增减,

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/mianbaojishipu/q23jd6.html
推荐文章