烹调屋奇亚籽多谷软欧吐司
- 面包机食谱
- 关注：2.5W次
就是想试试好吃不胖的面包，配方仍在改进中......
用料
| 欧包粉 | 200g |
| 多谷粉 | 200g |
| 低粉 | 100g |
| 奶粉 | 22克 |
| 炼乳 | 34克 |
| 蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 水 | 96克 |
| 糖 | 82克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 64克 |
| 酵母 | 6克 |
| 奇亚籽 | 12g |
奇亚籽多谷软欧吐司的做法
除黄油及盐所以材料放面包机揉至光滑，放黄油及盐继续揉到扩展，发酵至两倍大。
![奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第2张]( "奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第2张")
均分8份，松弛15分钟。
![奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第3张]( "奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第3张")
松弛后面团擀开卷起放入吐司模中。（450g吐司模两个）
![奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第4张]( "奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第4张")
上下火180度预热，烤45分钟。
![奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第5张]( "奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第5张")
出炉轻震脱模晾凉即可装袋。
![奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第6张]( "奇亚籽多谷软欧吐司的做法步骤图 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/mianbaojishipu/783xxn.html
