干炸龙利鱼（空气炸锅无油）

这次干炸龙利鱼是好奇葩的经历……就当是试验吧

用料  

干炸龙利鱼（空气炸锅无油）的做法  

1. 解冻后的龙利鱼改刀，根据个人审美和个性自由发挥。

2. 怎么也得有个全蛋挂面粉啥的吧（不是那个搞质检的张全蛋）

3. 建议打碎了……否则不好挂面粉

4. 准备好的面包碎啊，面粉啊神马的

5. 听说这个粉很适合干炸哦

6. 正兴致勃勃的时候发现不明物体，我怀疑是寄生虫之类的小生命，微博里问博物杂志也没搭理我……可能辨识难度太大他们怕没面子故意假装没看见？

7. 这小家伙我想空气炸锅伺候，只要不是顽固的那类就好，冰箱-18冻了好久，再来个180摄氏度高温气炸，最后我的胃酸再给蹂躏一番，应该只剩下我吸收它的份，而不是它殖民我的份了吧？😒

8. 在我纠结了30分钟后……还是决定当试验吧，我强迫症，做到一半不完成心里难受，但是我洁癖，实在不敢吃这种不知是死是活的小生物……阿弥陀佛！善哉善哉

9. 貌似流程有点乱……反正面包糠是裹上了

10. 还是负责地说吧，先裹面粉，再蘸蛋液，再裹面包糠（但是貌似这也不是必须要求，我就随意三种模式各种组合）

11. 锅里垫好铝箔，为了干净嘛

12. 这俩是传统流程的

13. 200度预热

14. 10分钟，觉得不够就翻过来再来10分钟

15. 十分钟后……

16. 大功告成！寄生虫版本的干炸龙利鱼完成！这里不提倡浪费哦，但是更不提倡吃不安全食物！喜欢切磋美食的可以跟我留言或微信交流！

小贴士

用心就好，毕竟蛋没变成🐤，🐟也没有终老，寄生虫也没有建成大业，对于他们的死我们很悲痛，所以要用心烹制