AIP烤整朵花菜
- 烤箱食谱
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很棒哦,配上自己调的酱汁很不错,大家可以试试,很简单!
用料
花菜 | 1颗 |
椰子油(橄榄油) | 适量 |
调味料:大家也可以用自己喜欢的调料来淋浴花菜 | |
椰奶 | 适量 |
竹芋粉(勾芡用) | 适量 |
红色黄色青椒(严格aip可不放,或者把皮用刮皮刀刮掉,里面籽也去掉后切丁) | 适量 |
紫色洋葱、姜、蒜全切丁(只是为了颜值,什么洋葱都可以) | 适量 |
葱花 | 适量 |
粉盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
苹果醋 | 适量 |
可以加点带糖(赤糖或者甜叶菊)也可不放。 | 适量 |
黑胡椒(按个人口味可不放) | 适量 |
也可以加些肉沫、海鲜、蘑菇什么的,不一定要按我的调汁口味,可以随自己喜好! |
AIP烤整朵花菜的做法
一整颗花菜清洗干净,抹上椰子油撒些粉盐和胡椒粉均匀涂抹,底部也好啊,放烤箱中下层180度30分钟后翻面再烤15分钟,后转到中上层让花菜上色,翻面时记得再涂一次椰子油。花菜上色人不要走开啊,上色了就关烤箱,烤好啦!各家烤箱温度有所不同注意不要烤糊就好!
好不好吃酱汁很重要,因为花菜没什么味道就要从酱汁上下功夫啦,我这个是椰奶浓汁,先放多些椰子油爆炒姜葱蒜后加入椰奶和调味料沸腾后加入青椒,用竹芋粉加点水搅拌下变浓稠些(不要放太多,太浓稠淋浴不了),倒入锅中继续搅拌,很快又会沸腾加入葱花和橄榄油就可以啦!酱汁可以做重口味点会很好吃!
很不错,如果你可以吃cheese奶酪(最好买有机的)也可以放锅里融化,味道很香哦!
开切,淋上酱汁!
非常好吃😋,so yummy !试试吧!只要不要烤糊了,Enjoy!❤️
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