蒜香排骨烤箱版
- 烤箱食谱
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用料
排骨 | 600克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
食用油 | 若干 |
蒜 | 8瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 小段 |
蒜香排骨烤箱版的做法
排骨洗净血水。葱姜蒜用小旋风打成沫。酱油一勺,生抽1勺,老抽半勺,盐一勺半,耗油一勺,料酒一勺,加葱姜蒜调成汁。排骨和汁放入袋子中,抓匀后放入冰箱冷藏4个小时以上。
将排骨加入烤箱,摆放均匀。烤箱设置成180°,30分钟。
将排骨翻面,抹上辣椒粉孜然粉。烤箱设置成200°,20分钟。
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