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新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤及图解,美味正宗的新年必做❤️葱花缸炉做法

新年必做❤️葱花缸炉

新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图

又來了一款70后儿时的小点心!果匣子里的葱花缸炉!甜中带咸、咸中带香!酥脆香甜!甜儿不腻!配方简单好做!喜欢老风味点心🥧的小伙伴不要错过哦🤩

用料  

1️⃣水油皮
中筋面粉 180克
玉米油 35克
90克
2️⃣油酥
低筋面粉 190克
玉米油 100克
3️⃣馅料
熟面粉 95克左右
130克
花生碎 40克
白芝麻 90克
4克
花椒粉 1克左右
葱末 55克
蛋液 20克
玉米油 73克

新年必做❤️葱花缸炉的做法  

  1. 3️⃣首先制作馅料把所有干料拌均匀!花生碎、芝麻、熟面粉、糖、盐、花椒粉!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第2张
  2. 3️⃣放入葱花

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第3张
  3. 3️⃣最后倒入玉米油、鸡蛋🥚液!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第4张
  4. 3️⃣平均分成25克左右一个的小球备用!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第5张
  5. 2️⃣油酥部分❤️

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第6张
  6. 2️⃣油、面粉混合成团!分成20个左右的小团

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第7张
  7. 1️⃣水油皮部分!水、油、面粉、混合活成团!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第8张
  8. 1️⃣揉到初膜状态就可以!分成20个

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第9张
  9. 1️⃣2️⃣水油皮、包油酥

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第10张
  10. 擀油皮!用小开酥的手法!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第11张
  11. ♻️包好馅料、赶成牛舌状、分成2半卷起!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第12张
  12. 🥚表面刷蛋液

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第13张
  13. ☀️入烤箱

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第14张
  14. 中层175度30分钟左右根据个人烤箱脾气!看上色情况!底部微黄就熟了!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第15张
  15. 放凉装袋!可以放15天左右!也可以冷冻保存!

    新年必做❤️葱花缸炉的做法步骤图 第16张
标签: 葱花
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