花生馅卷酥（北方小吃缸炉）

初学者请多多鼓励！南方人学做北方小吃哈😊多多指教😊

用料  

花生馅卷酥（北方小吃缸炉）的做法  

1. 油皮料搅拌，揉成团

2. 包上保鲜膜冰箱冷藏半小时

3. 油酥料揉成团包上保鲜膜冰箱冷藏半小时

4. 平底锅炒熟面粉

5. 熟粉

6. 馅料搅拌均匀

7. 分成12份

8. 油皮分成12份盖上保鲜膜

9. 油酥分12份盖上保鲜膜

10. 取一个油皮包入油酥

11. 擀开，有下往上卷

12. 卷成这样

13. 盖上保鲜膜

14. 取一个卷好的面团，竖着再次擀开

15. 擀开

16. 由下往上卷

17. 盖上保鲜膜

18. 取一个面团，用拇指从中间按压，整圆，擀开如图

19. 包入一个馅

20. 12个包好

21. 取一个擀开

22. 用锋利的刀从中间切开

23. 两片叠一起

24. 用擀面杖卷起来，也可以用刮刀柄

25. 接口处抹点水粘紧

26. 12个依次做好啦！

27. 刷上鸡蛋液

28. 预热烤箱170度，中层烤30分钟

29. 烤15分钟后盖上锡纸，接着继续烤15分钟

30. 特香！

31. 好吃😋

32. 超级酥😋

33. 真好吃😋