鸡肉藜麦饼，高蛋白这样吃

用料  

鸡肉藜麦饼，高蛋白这样吃的做法  

1. 1 將烤箱預熱至180℃。
   
   2 將水和藜麦放入主鍋，以15分/100℃/速度1烹煮，取出沥干水份放入碗內備用。清空主鍋。
   
   3 將鸡胸肉和洋葱放入主鍋，以10秒/速度6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   4 加入面包粉、蛋、帕瑪森起士粉、煮熟的藜麥、玉米粒、盐、白胡椒粉和黑胡椒粒，以2分揉面/混合，取出搓成小圆球(每份約65克)，略为压成圓扁狀(0約7公分)，放入鋪有烘焙紙的烤盤上備用。
   
   5 將肉餅平均刷上少許油，放入烤箱以
   180℃烘烤15-20分鐘，取出冷卻後，即可
   搭配醬汁享用。
   

2. ok
   

小贴士

步骤五可以使用平底鍋煎熟作為替代；
將少許油放入平底鍋內，以小火加熱，將肉餅放入平底鍋內，將兩面煎至金黃色或至熟透，即可享用。
可搭配莎莎醬或凱薩醬沾裹享用。