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冬笋肋排汤的做法食谱

冬笋肋排汤的做法和图解 好吃的冬笋肋排汤家常做法

  • 冬笋肋排汤

  • 鲜到眉毛掉下来(≧∇≦)用料肋排一份冬笋一只甜玉米一根盐少许冬笋肋排汤的做法肋排加水煮沸，去血水。肋排重新加水煮，放入三片姜。甜玉米切小段。冬笋切片。所有材料入锅，煮沸后转小火90分钟。出锅时撒盐调味。...
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春笋肋排汤的做法和图解 好吃的春笋肋排汤家常做法

  • 春笋肋排汤

  • 用料春笋4根肋排500克葱一段大料2瓣料酒少许盐适量水适量春笋肋排汤的做法1.将春笋剥皮后洗净切成长8厘米，宽1厘米的条状，放入盆中，拌入料酒，腌制20分钟后备用。2.肋排切成条状，放入凉水中洗净。3.锅中放入凉水，将2倒入锅中焯水，水开后去掉浮末，再分别加入两次凉水，并分别去掉浮末...
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番茄肋排汤的做法和图解 好吃的番茄肋排汤家常做法

  • 番茄肋排汤

  • 开启第一菜谱便于忘记怎么烧可以看看自己的笔记用料肋排克盐少量番茄2个白胡椒少量番茄肋排汤的做法先洗两个大番茄，切几片姜片把肋排冷水下锅烧开，再洗净把洗净肋排再放进干净的锅里，加一勺料酒，几片姜片，大火烧开，小火烧1小时，最后时间差不多加一点白胡椒和盐调味！...
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简单易学的冬瓜萝卜肋排汤美食做法

  • 冬瓜萝卜肋排汤

  • 截止到今天，是生活在上海浦西的地区的我们进入“隔离”最后一天的倒计时。家里的菜备齐了吗？肉还有吗？未来五天的计划是什么？也或许与别人不太一样，我准备在这几天分享一些好吃做法简单美食。而今儿就先来一份汤，我选用的是西班牙的猪肋排，它的全球可追溯，实现从农场到餐桌的一站...
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肋排菜干汤的做法和图解 好吃的肋排菜干汤家常做法

  • 肋排菜干汤

  • 我队友，一个纯正的广东银，超爱这道汤。毕竟广东特色传统名汤。暖身暖胃，清甜爽口。用料猪肋排3根菜干一小把墨鱼干少量肋排菜干汤的做法骨头洗干净扔汤锅，水开撇浮沫。墨鱼干和菜干用水冲洗干净，丢进撇完浮沫的汤锅里。小火2个小时，盐都不用下。我今天就放了墨鱼须，其他的躯干留...
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肋排冬瓜汤的做法和图解 好吃的肋排冬瓜汤家常做法

  • 肋排冬瓜汤

  • 用料肋排300克姜2片冬瓜400克料酒10克盐5克水800-1000克糖少许肋排冬瓜汤的做法把买来的肋排放在网锅里，放入主锅，5分钟/50℃/速度5，淖水。然后把洗好的肋排放入主锅，加水，姜，料酒，25分钟/100℃/速度小勺反转。放入切好的冬瓜，盐，糖，5分钟/100℃/速度小勺反转。出锅享用。...
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排骨炖冬笋的做法和图解 好吃的排骨炖冬笋家常做法

  • 排骨炖冬笋

  • 家里人都特别爱吃笋，还喜欢大块笋，家属钦点的排骨炖冬笋，明天烧老妈爱吃的咸菜炖冬笋用料冬笋3颗排骨5-6颗干辣椒2个盐1小勺老抽1勺美味鲜酱油1勺绍兴老酒1勺水没过笋表面排骨炖冬笋的做法新鲜冬笋去壳切成大块，白白胖胖的笋肉，看着就流口水排骨焯水洗净把笋和排骨都丢进高压...
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秋冬养生*虫草花肋排黄金汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬养生*虫草花肋排黄金汤做法

  • 秋冬养生*虫草花肋排黄金汤

  • 俗话说：秋冬好好补，来年打老虎~辣么，煲汤就是最好的选择啦。因为上班族，下班煲汤时间太长，所以用高压锅和砂锅结合节省时间；如果全程使用砂锅煲汤的话，把高压锅时间换算成砂锅2h就行。用料肋排500g虫草花150g姜片5片盐适量鸡精选择性添加秋冬养生*虫草花肋排黄金汤的做法虫草花...
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冬笋排骨汤的做法和图解 好吃的冬笋排骨汤家常做法

  • 冬笋排骨汤

  • 食材很简单，调料也很简单，但是笋的鲜味很突出，肉也一点不腥用料冬笋克排骨克姜片香菇1朵即可，主要起到提鲜增味的作用，多的话会影响汤味盐料酒精姜粉勺冬笋排骨汤的做法锅烧热（锅内不加油），洗净的排骨放进去炒至变色，然后加入温水没过排骨，倒一点点料酒，中火煮至沸腾，撇去浮沫，把排骨...
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简单易学的肋排猪肚菇竹笋汤美食做法

  • 肋排猪肚菇竹笋汤

  • 用料竹笋3根猪肚菇适量肋排适量葱姜适量料酒盐适量肋排猪肚菇竹笋汤的做法肋排剁块猪肚菇切条竹笋清理干净切随刀块肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片，料酒，入竹笋继续慢火炖，肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！...
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牛肋排汤的做法和图解 好吃的牛肋排汤家常做法

  • 牛肋排汤

  • 用料肋排500克姜几片料酒1勺香菇5朵胡萝卜1根甜玉米1根山药1根牛肋排汤的做法牛肋排飞水，洗净。加几片姜炖汤。一个小时以上。香菇、胡萝卜、玉米都洗干净备用。全部放进汤里，煮熟，上桌。小贴士炖牛肋排汤很简单，其他食材先放，山药最后放，略开就关火焖一会，免得汤混了。...
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肋排藕汤的做法和图解 好吃的肋排藕汤家常做法

  • 肋排藕汤

  • 清香的莲藕加上好口感的瘦肉肋排，除了盐之外不添加任何添加剂，只享用食材本身的味道，做出来的汤就已经鲜美而营养，尤其适合像我这样讨厌肥肉的MM~用料肋排2根莲藕1-2段生姜少许葱两根盐少许肋排藕汤的做法将肋排切块，放入水中静置半小时到一小时待肋排块的的血水散出后，将肋排...
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肋排高汤的做法和图解 好吃的肋排高汤家常做法

  • 肋排高汤

  • 清清爽爽的高汤，香而不腻。这种高汤，才是佐面的最佳拍档。用料肋排适量白酒50g蛋清3个肋排高汤的做法肋排洗净，斩成小块，入沸水汆烫，流水冲洗干净，蛋清打散备用。砂锅中加入冷水，放入汆烫过肋排，水量要盖过食材。加白酒去腥味，但切忌放葱姜，以免串味或夺味。制汤时一定要用小火，保持...
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简单易学的酸汤竹笋炖肋排美食做法

  • 酸汤竹笋炖肋排

  • 酸中带点微辣，开胃下饭。用料竹笋肋排酸汤大葱姜片酸汤竹笋炖肋排的做法肋排焯水竹笋切滚刀块海底捞酸汤料2勺将所有食材一起炖煮1个半小时即可小贴士酸汤中已经调味，只需要根据自己口味放入量即可。...
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简单易学的梭子蟹肋排冬瓜汤美食做法

  • 梭子蟹肋排冬瓜汤

  • 用料梭子蟹1只猪肋排适量冬瓜适量料酒适量盐白胡椒粉适量葱姜适量梭子蟹肋排冬瓜汤的做法肋排焯水洗干净放锅里加水放姜片煮开放点料酒大火再次煮开小火慢炖至熟梭子蟹洗干净，用剪刀剪成小块蘸上淀粉，平底锅放油煎一下。煎好的蟹块放入肋排汤里，再把冬瓜也一起放入煮至冬瓜...
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鲍排冬笋饭的做法和图解 好吃的鲍排冬笋饭家常做法

  • 鲍排冬笋饭

  • 用料鲍鱼排骨冬笋米饭西兰花葱姜蒜八角生抽蚝油白糖料酒黄酒盐胡椒粉鲍排冬笋饭的做法鲍鱼刷净，去肠子等再冲洗干净，用加了料酒、姜的水焯过排骨飞水后冲净净锅入油，下三成热时姜葱蒜及八角炒香，加排骨、鲍鱼中火翻炒，加生抽、料酒、蚝油、白糖等炒匀，加适量开水煮40分钟西兰花...
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蒲菜肋排汤的做法和图解 好吃的蒲菜肋排汤家常做法

  • 蒲菜肋排汤

  • 用料肋排200克蒲菜200克胡萝卜几片生姜2片酒若干蒲菜肋排汤的做法蒲菜水里冲洗一下切段。肋排烧汤。汤烧开，放入蒲菜，水再开后3-5分钟。蒲菜软即可出锅。小贴士其实用的是吃剩下的肋排。有啥汤都可以用，鸡汤、肋排都可以。...
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排骨冬笋汤的做法和图解 好吃的排骨冬笋汤家常做法

  • 排骨冬笋汤

  • 又是一道懒人菜，汤菜合一，味道鲜美又清淡，我可以每周都吃上一锅不腻用料排骨400克冬笋300克金华火腿随意花雕酒随意蔬菜随意排骨冬笋汤的做法排骨切块，冬笋去笋衣后切片焯水，金华火腿切细条备用排骨沥干水，小火无油干煎煎至微微金黄，有肉香味就OK冷锅冷水加入金华火腿然后加入煎...
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肋排青豆汤的做法和图解 好吃的肋排青豆汤家常做法

  • 肋排青豆汤

  • 用料特级肋排青豆花生冬瓜花椒八角盐葱姜肋排青豆汤的做法花生要提前泡上半天，肋排洗净剁小段，冬瓜切小块砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮觉着肋排快熟了，加入花生、青豆花生煮熟后加入冬瓜煮至冬瓜变成透明的了，加入盐调味即可关火小贴士全程注意：煮时要撇干...
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蚝豉肋排汤的做法和图解 好吃的蚝豉肋排汤家常做法

  • 蚝豉肋排汤

  • 用料蚝豉适量肋排适量姜片葱段适量盐料酒适量蚝豉肋排汤的做法昨天一大早就收到托朋友从湛江买来的蚝干，实在是太棒了，个个饱满，在上海是绝对买不到这么新鲜的蚝干的，因为是新货，现晒的，如果隔年的陈货就不会那么鲜美了，在此特别感谢我的朋友。然后晚上就迫不及待的煲了蚝豉排骨...
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冬瓜烧肋排的做法和图解 好吃的冬瓜烧肋排家常做法

  • 冬瓜烧肋排

  • 用料肋排230克冬瓜500克姜3片料酒1勺盐克酱油勺冬瓜烧肋排的做法肋排加盐和少许料酒，腌制过夜油锅略炒肋排，加姜片一起炒过的肋排，加少许水，电高压锅，选肉鸡程序冬瓜去皮切比较小的方块，油锅略炒一下，加入压好的排骨和汤汁，大火烧开加生抽盐调味，转小火，焖至冬瓜透明，撒点葱花，完成...
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笋干烧肋排的做法和图解 好吃的笋干烧肋排家常做法

  • 笋干烧肋排

  • *笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。*笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防...
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冬笋排骨的做法和图解 好吃的冬笋排骨家常做法

  • 冬笋排骨

  • 用料肋排骨400克冬笋（切块）200克姜片3片葱2根油10克蚝油30克生抽15克老抽15克冰糖30克料酒20克水100克冬笋排骨的做法排骨放网锅放水没过排骨，设5分钟/50度/速度5清洗，结束后冲洗干净，控干水份备用。主锅放入除了水以外的所有食材和调料，设5分钟/120度/反转速度1爆香。爆香后，加...
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Staub版冬笋红烧肋排的做法步骤及图解,美味正宗的Staub版冬笋红烧肋排做法

  • Staub版冬笋红烧肋排

  • 朋友来做客，觉得我做的冬笋红烧肋排很好吃，于是为TA写一个菜谱，并且推荐了我用的工具Staub铸铁锅。Staub的锅盖有特殊的专利设计，能在炖煮过程中在锅内产生微压和蒸汽循环，没有水分流失，因此长时间炖煮肉类无需加水，能够保留食材的原汁原味，当然一定要用最新鲜的食材。用料肋排40...
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糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）做法

  • 糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）

  • 做了冬瓜薏仁汤，里面的肋排红烧或者糖醋吃都可以。这次主要是甜。用料肋排400克冰糖适量生抽一大勺盐少量水适量白醋一小勺糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）的做法碗里倒入生抽、少量盐，少量醋，加入高汤，备用。排骨沥干水分，锅烧热加入食用油，油热转小火放入排骨翻炒几下，倒入步骤1，加冰糖...
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