南方人也爱的麻辣花生米

用料  

南方人也爱的麻辣花生米的做法  

1. 烤箱170度烤8分钟，方便去皮。稍凉后去皮。也可不去。

2. 嫩嫩的花生米入锅加80克油小火翻炒。

3. 炒至微黄状态捞出备用。

4. 锅中留少许油，加入小段的小米辣炒至微干。

5. 加点花椒爆香。

6. 倒入花生米翻炒。全程小火。

7. 加入5克盐拌均匀即可。