空气炸锅烤牛排/七成熟
- 烤箱食谱
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煎牛排看似简单,但是对新手来说还是有点难度!而且煎牛排容易溅油,还要清洗灶台、煎锅等,冬天更不想动手了~
这不,又到空气炸锅小露身手的时候了,牛排它也轻松get
我用的是大宇空气炸锅,玻璃的炸锅,可以360℃无死角观察牛排烤的程度,实在太简单了!
简约百搭的白色,小巧精致的机身不占地方,放哪都好看!
用料
牛排 | 一块 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
空气炸锅烤牛排/七成熟的做法
牛排提前一晚放在冷藏解冻,厨房纸巾吸掉表面多余血水
倒入一勺菜籽油(也可以是橄榄油、黄油)每个面都抹均匀
放入炸锅,我还顺便烤了肉肠
炸锅默认温度200℃,时间15分钟
烤好趁热撒上盐
静置5分钟再切
小贴士
我用的西冷牛排大概180克,厚度1厘米多点,熟度是七成熟。烤的时间要根据自己喜欢的熟度、牛排的厚度调节。
2、炸锅烤架是不粘的,不需要垫油纸。
透明的玻璃机身,方便观察食物状态,如果你的空气炸锅看不到,又不太确定的话,可以快速打开看一下
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