超适合下午茶吃的草莓小蛋糕！

草莓和蓝莓的万年搭配，看起来食欲大开呀，有颜值还有营养。来一次美美的下午茶，享受慢生活。
使用壹司ESY的一个16连花朵模具做出来的，尺寸为27 x 24 x 3,7 cm。
壹司烤盘的尺寸超适合家用，做出来的小蛋糕的大小刚刚好，用叉子叉一个，带点草莓，不用费力气去装饰，蛋糕做好就能随意装点喜欢的水果在上面，慵懒的一餐。

用料  

超适合下午茶吃的草莓小蛋糕！的做法  

1. 烤箱预热150摄氏度。

2. 准备1个沙拉碗，分离出蛋黄倒入，然后倒入融化好的黄油、牛奶，搅拌均匀。

3. 筛入面粉搅拌均匀至无干粉。

4. 拿出蛋白滴入柠檬汁打发，砂糖分三次加入，直到蛋白提起有尖角即可。

5. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中拌均匀。

6. 将搅拌好的蛋黄糊用裱花袋挤入模具中。这里使用了16连花朵模具。

7. 150摄氏度烤40分钟，放凉后轻轻一推即可脱模。

8. 制作奶油。准备一个沙拉碗倒入淡奶油打发，分三次加入糖粉。

9. 拿一个准备好的碟子，放上小蛋糕，中间挤一点奶油。

10. 加上草莓、蓝莓装饰。

11. 自己吃的水果蛋糕，做成这样超有生活气息呀。

12. 草莓换成猕猴桃等水果都行哦。