- 甜品套课,包含网红珍妮曲奇,9宫格曲奇,流心酥,彩酥,双酥月饼,广式月饼,布丁,雪花酥,毛巾卷,泡芙,奶盖蛋糕,薄如蝉翼的千层,蛋糕卷,毛巾卷,雪媚娘,冰淇淋,网红6寸蛋糕,4重奏慕斯,网红罐子蛋糕用料巧克力1克各种甜品,冰淇淋,薄如蝉翼的千层,布丁,网红曲奇,盒子蛋糕,双酥月饼,蛋黄酥,雪媚娘,卡通慕斯等的...
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- 此菜谱为厨Studio【薄如蝉翼的渐变千层】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】千层蛋糕一直是这两年最受欢迎的网红蛋糕之一,艺味屋这一次教大家一起做出薄如蝉翼的千层皮,轻轻松松三步走,煎出手套膜,同时为了提升这款...
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- 皮薄馅多每次秒光的馅饼,应喜欢的朋友把简单易上手的做法整理一下,不喜欢的绕过。单手拍摄不要见笑用料面团部分:高筋面粉120克盐2克食用油10克常温水50克内馅部分:韭菜100克鸡蛋2个虾皮10克盐2克食用油20克薄如蝉翼的馅饼的做法面团部分材料混合用筷子搅成团醒20分钟成团的...
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- 娃不太喜欢吃紫薯,做成薯片就可以吃很多了用料紫薯300克牛奶150毫升玉米淀粉适量盐少许五香粉少许薄如蝉翼的紫薯脆片的做法1、紫薯蒸熟,倒入牛奶拌匀。2、再加入盐和五香粉翻拌均匀3、小红锅高温预热至灯灭。4、预热完成后垫上烘焙纸,挖球勺勺上薯泥,然后再盖上一层烘焙纸为...
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- 蒜泥白肉,一道再经典不过的川菜。貌似简单的料理,但很多人都常常抱怨在自家厨房做不出下馆子的风味。今天就借这个机会,向大家介绍如何在家里的厨房做出一样的味道!用料主料五花肉250克黄瓜1根调味蒜适量葱白适量辣椒干适量花椒适量盐适量糖适量酱油适量醋适量薄如蝉翼的蒜泥...
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- 感谢奇迹—75原创,我这个版本是为了方便美粉创建的,稍微有改动,但是灵魂还是原创的哈……用料油若干克高筋粉皇后吐司粉150克低筋粉50克水110克小美版薄如蝉翼春饼的做法把除油外所有的食材放入小美,两分半钟和面程序完毕,所有的面揉团,分割成17个剂子。➕少许干面粉擀成饺子皮...
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- 想吃-太贵-自己做用料鸡蛋1个面粉少来点牛奶半袋黄油一点儿,没有用猪油,最次用玉米油以上是可丽饼,以下是奶油金钻奶油动物奶油贵买不起,这才18用四分之一想吃水果的切点,汁不是太多都行渐变薄如蝉翼千层的做法(一)可丽饼原料搅成面糊,面粉过筛,没有筛网,我调完用窗帘过筛的。分成...
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- 枫糖+香草就是全世界独一无二的组合😛粗略数了下这次有34+层千层皮只要足够薄就会入口即化!叉子叉下去不用扯就直接分离开!这是千层口感好的关键!💯不要老问我为什么我的方子奶油量都具大!我这次用了750g奶油越薄层数越多奶油当然会多了!可按照自己摊的层数来调整奶油用量!蛋糕...
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- 咬一口春饼,迎接春天的到来。今日立春,迎春纳福🌸肯定少不了这应景的顺时小食了用料面粉260克水130克盐少量薄如蝉翼的春饼皮的做法将面粉,水放入主锅,30秒/速度3~6混合,加入一点点盐,2分钟揉面揉好的面团取出整形好,放入密封盒或者盖上保鲜膜,醒20分钟左右将松弛好的面团分割成均...
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- 用料饺子皮30张油适量薄如蝉翼——卷饼(超快法)的做法买回饺子皮每一层涂上一层油10张左右,最上层不要涂噢,用擀面杖擀一下翻一下,注意,这个步骤很关键,要不然会不一样大小上锅蒸15分钟,吃的时候搭配爱吃的配菜来一碗西红柿鸡蛋汤简直完美...
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- 配方没有问题,配方没有问题,配方没有问题!强调三遍的原因是因为上一个桂花千层,有些人留言说配方有问题,煎不成形,我也是很无语了,麻烦你先学会煎皮,不要因为自己的原因怪别人的方子有问题咯!好了,点到为止~这次的抹茶千层味道真的太赞了~整理出来,想做的可以抽时间做出来给朋友家人尝...
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- 真的很薄很薄很薄,这种千层皮做出来的千层是入口即化的感觉,抹上奶油,放冷冻室里冻硬,竟然可以吃出冰激凌的口感,哈哈;薄的千层皮不太适合夹水果,可以试试我的正常厚度的千层皮;如果喜欢Q弹的千层,也建议做正常厚度的,也很好吃;视频暂时只拍了原味千层皮的做法,还有抹茶味和巧克力味...
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- 用料面粉150克凉水80克左右油适量盐1克【素食】薄如蝉翼的春饼的做法把面粉,盐拌匀,加水和成光滑面团,分成比包饺子的面挤稍大一点的面挤,抹上熟油。我这是炸了油条剩下的油,不能炒菜,但是烙饼做春饼还是不错的,还可以蒸凉皮,总之不能浪费哦哈哈😄醒30分钟后,用手轻轻均匀按成圆片...
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- 好吃不胖,操作简单用料面粉300克食盐2克85度热水75克冷水75克熟油30克面粉15克蒸春饼(薄如蝉翼)的做法将面粉与2克盐充分混合,一半面粉85度热水和面,一半冷水和面,水面比例1:2将面团揉光滑,大概揉面10分钟左右将面团分成等大的面块揉成圆球,面团底部放油盖上保鲜膜醒面30分钟,这...
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- 说起千层蛋糕,怎么少得了芒果口味的呢。一层薄薄的饼皮,搭配香浓的芒果奶油,软糯可口、入口即化。赶紧和我一起做起来吧!用料🥭千层饼皮部分全蛋6个牛奶200克芒果果茸42g玉米淀粉15克黄油61克糖粉23克低粉64克🥭奶油部分淡奶油500克芒果果茸120g吉利丁4g糖25克㊙️薄如蝉翼的千...
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- 【2020.4.1】这个饼是向小雨妹妹学的,遥谢🙏🙏🙏总结了下,同时上传了【教儿子的图示】,以方便给【像我和儿子这样的小白】查阅➕照着做…第一次就成功做出了千层饼,老夫相当之激动~儿子全吃光了,并给打了28分,满分是10分哦!哈哈低调低调~【2020.4.2】更开心的是,今天我教儿子做,没想...
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- 🌸爱生活👄爱美食🚶爱旅游🌸千层皮三种厚度,薄的适合做千层蛋糕,厚一点的适合做水果千层和毛巾卷、班戟皮🌸千层皮边边还可以卷成花哦🌸用料低筋面粉(或者中筋加淀粉)425克鸡蛋液600g黄油90克白砂糖200克牛奶1950克超薄千层皮😍芒果榴莲千层蛋糕皮😁毛巾卷班戟皮👄薄如蝉翼🌸...
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- 千层蛋糕做了好多次了,教程也很多,但是关于煎饼皮这一块!不是写着多练,就是写要控制温度在多少度,让我一脸懵,煎饼皮的时候不是太厚就都是洞洞,抓狂的不得了今天煎饼皮的时候无意间发现原来煎饼皮这么简单。。关键就是凉锅下面糊!不用温度计,不用手法,不用特殊的工具,就一个不粘锅,是...
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- 影响烙饼软硬度的因素有,含水量,淀粉含量,酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方,这款只是一个基础的烙饼方法,通过这个,也是想把我自己的经验分享出来,以后做饼,可以举一反三。你可以做发面,半发面,烫面,半烫面都是可以的。这个饼的口感属于外脆里韧的,比较有嚼劲。有人说我这样做麻烦,其实...
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- 春天的气息扑面而至~想不出吃什么的小可爱来学习做春饼吧。超级简单。用料中筋面粉300克热水或者凉水150克油20克薄如蝉翼般的.春饼的做法中筋面粉200克加入100克热水或者冷水(我拍照这次用的是热水,我也尝试过冷水是一样成功的)搅成絮状揉成光滑的面团后醒面20-30分钟(醒面过...
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- 老公想吃春饼了,做吧!用料面粉300克油10克水100克盐3克薄如蝉翼春饼的做法面粉中加入盐。一半面粉开水烫面,一半凉水和面,多揉一会,揉成光滑的面团。面团上抹点油锁住水分,保鲜膜盖住,醒面30分钟到1个小时左右。醒好的面团,不用揉,直接搓成长条,切成大小均匀的面团(比饺子皮大一些),再...
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- 可丽饼薄如蝉翼,而且Q弹弹的,不会破.入口即化感.用料中筋面粉105克纯牛奶500克鸡蛋4个黄油40克糖55克奶油1000克糖粉75克芒果2只榴莲若干薄如蝉翼的千层蛋糕的做法牛奶和蛋搅匀,隔热水温热.加面粉,糖,黄油,搅拌均匀,过滤.黄油需要隔水融化.平底锅小火热锅以后,一勺液体,摇匀以后,把...
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- 豆腐衣薄到透明,裁小了包上肉沫虾干,红烧以后香浓好吃用料豆腐衣一包(70克共三张,用了2张)肉沫200g虾干30g豆腐干50g盐适量糖适量黄酒适量酱油2勺老抽1勺葱姜水少许蚝油少许薄如蝉翼:豆腐衣包肉的做法肉沫加上切碎的虾干和豆干,加入盐糖,老抽,生抽,蚝油,黄酒和葱姜水搅拌均匀上劲豆...
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- 从里到外都是法芙娜(虽说法芙娜并不是金主爸爸,但并不妨碍我对这个品牌的喜爱,因为是真的好吃啊😋)巧克力爱好者不可错过。6寸量,如需8寸请翻倍。用料可可戚风蛋糕6寸鸡蛋3枚玉米油30克牛奶30克低筋面粉50克法芙娜可可粉10克柠檬汁3滴细砂糖15克蛋黄糊+30克蛋白可可千层皮6寸...
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- 想吃就自己动手,没有什么不可以。用料面粉600克水280克酵母5克韭菜一斤猪肉馅一斤糖20克盐20克生抽20克老抽15克黄酒15克生粉15克色拉油30克薄如蝉翼,软如暖玉的做法450克面粉+280克水+5克酵母,搅拌均匀,放温度37°左右的地,发酵20分钟。猪肉馅500克+盐10克+糖20克+生抽20克+老抽15...
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