超简单家庭版 玫瑰花卷

今年情人节遇到新冠病毒，全国都在家宅，没有鲜花，就来一个玫瑰的花卷，有创意的礼物，还能吃！

甜菜粉是上色用的，放太多容易发苦，也可以替换成食用色素。

用料  

超简单家庭版 玫瑰花卷的做法  

1. 将所有材料放在一起，揉成光滑面团。
   我用的的厨师机，中速10分钟。
   揉好的面团分成20g～25g一个小面团。

2. 把面团擀成小圆片，6～7个，小圆片摆放成一排（如图）

3. 从中间切开

4. 从一边卷起来，就是一朵玫瑰花了！
   在下面垫上一小张烤纸，防止底部粘锅。
   醒发40分钟。
   我用的烤箱发酵功能，也可以用蒸锅把水加热一下，不要烧开了！

5. 水烧开，上锅蒸15分钟，焖3分钟。