烹调屋Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克
- 烤箱食谱
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用料
| 纯牛奶 | 500ml |
| 淡奶油 | 120ml |
| 香草精 | 5ml |
| 蛋黄 | 6个 |
| 细砂糖 | 80g |
| 玉米淀粉 | 50g |
Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法
加入鸡蛋黄、细砂糖还有过筛玉米淀粉打散后拌匀
![Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第2张]( "Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第2张")
加入纯牛奶、淡奶油、细砂糖、食用香草精后煮沸
![Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第3张]( "Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第3张")
煮沸淡奶混合液倒到淡奶糊拌均 再重新把混合物倒到平底锅沸腾边搅拌边加热至粘稠状
![Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第4张]( "Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第4张")
放上一张油纸到蛋糕模上面
![Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第5张]( "Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第5张")
烤箱180℃预热 放凉的蛋奶糊放进模具，上下火160℃，65分钟左右至上色
![Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第6张]( "Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤图 第6张")
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小贴士
冷藏一下口味更佳哦~
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