烹调屋蜜汁鸡翅（家用烤箱版）
- 烤箱食谱
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买烤箱的初衷就是为了烤肉😄
用料
| 鸡翅中 | 1kg |
| 蜂蜜 | 110克（喜甜可自行增加） |
| 甜面酱 | 130克（口味重可适量增加） |
| 竹签 | 根据鸡翅的数量1:1准备即可 |
| 姜➕花椒➕料酒 | 适量即可，去腥用 |
蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法
冷冻鸡翅中提前解冻，清洗完毕后放一些姜片、花椒、料酒，抓匀静放30分钟去腥
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第2张")
将去腥后的鸡翅清洗掉调味料，穿成串儿：两根竹签儿串两个鸡翅
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第3张")
串好后的鸡翅这样
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第4张")
不用预热烤箱！！！烤箱设置：上下火230度，50分钟。将鸡翅串儿码放进烤箱，开烤😁
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第5张")
开始准备蜜汁儿：找一个大碗，将甜面酱倒进去
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第6张")
然后将蜂蜜倒进碗里
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀，蜜汁儿搞定✌️
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第8张")
二十分钟左右给鸡翅翻一下身儿，使鸡翅均匀受热。
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第9张")
50分钟后，鸡翅烤熟啦。看，鸡皮都鼓起了大包
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第10张")
上桌儿
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第11张")
吃的人自己刷酱，吃多少刷多少，谁的烤翅谁做主😁，喜欢孜然的刷完酱后还可以撒一些孜然
![蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "蜜汁鸡翅（家用烤箱版）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1、鸡翅顺着骨头方向在中间轻轻划个小口，会更入味儿哦，我为了保持鸡翅皮儿完整没舍得下这一刀😆
2、蜂蜜和酱的比例可根据个人口味适量调整，喜甜可以多放一些蜂蜜，但是酱要谨慎添加哈，因为甜面酱本身的咸味儿很重，太咸就没法吃了
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