南瓜麻薯🎃糯米粉烤箱版｜软软糯糯，南瓜味足

用料  

南瓜麻薯🎃糯米粉烤箱版｜软软糯糯，南瓜味足的做法  

1. 开小火🔥

2. 开火倒入面粉要注意安全⚠️
   可以关火倒入再开火🔥

3. 鸡蛋记得少量多次加入，一个鸡蛋一般用不完
   倒三角状态是麻薯变圆滚滚的关键步骤

4. 根据自家烤箱脾气自行增减时间
   我用得是长帝风炉烤箱烤了20min

5. 圆滚滚麻薯
   （热胀冷缩，出炉后会微微变扁）

6. 完成✅

7. 爱了爱了

小贴士

🔹调成倒三角状态是能让面糊不要太干或太稀
这是使麻薯变胖乎乎的关键步骤
鸡蛋液少量多次加入，每次一点点加，搅拌均匀再加下一次，一般鸡蛋液用不完
（如果不小心调太稀，可以再加入适量糯米粉）
🔹根据自家烤箱脾气，观察上色情况自行增减时间
🔹在烤箱里面可能会非常圆滚滚，热胀冷缩
出炉会微微变扁一点点，属于正常现象
🔹刚出炉热腾腾的时候，麻薯是外脆内软
放凉后是内外都软，软软糯糯有点像圆形迷你版南瓜饼🎃
🔹最好当天尽快吃完，口感最佳
量不多很快就能吃完的啦！