烹调屋【原食主义】〈慢炖大肉〉_by〈宇〉
- 烤箱食谱
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慢炖；用接近沸点而不让水沸腾的温度，将食材慢慢炖熟
用料
| 水 | 没过食材再多一点 |
| 猪肉(肥一点的才香) | 你要吃多少呢？ |
| 配菜自由发挥，比如青菜，菌菇 | 不超过肉的量 |
| 调味料 | 海盐？罗勒？百里香？随意发挥 |
【原食主义】〈慢炖大肉〉_by〈宇〉的做法
把上述食材放入慢炖锅炖到自己喜欢的程度；没有慢炖锅？我也没有
烤箱：找一个大小合适的锅装好食材，放进烤箱，90~99°C两个小时 记得盖盖子
都没有？来，用炖盅吧
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