超简易烤箱版风干牛肉

用料  

超简易烤箱版风干牛肉的做法  

1. 提前冷水泡牛肉把血水泡出来，半个小时换一次水，我大概泡了3回，在第三次的时候加入料酒一起泡。泡完第三次挤干牛肉水份，加入香料、酱油、盐、生姜大蒜，丢入冰箱，腌制6-8小时

2. 这是我用的香料

3. 串上小签签

4. 下面要找烤盘接肉汁，防止弄脏烤箱。

5. 我是150度烤1小时，然后转100度烤多半小时，大家如果按照我的温度时间烤的不够干，就再加多半小时就好了，因为发现我的肉切的太小了，大家可以比我再切长条点哦