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(超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法步骤及图解,美味正宗的(超快手)岩烧乳酪厚切吐司做法

(超快手)岩烧乳酪厚切吐司

(超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法步骤图

就…最近做了太多吐司
需要疯狂消耗吐司切片
这个方子可以做四片吐司
非常快手十几分钟就好!

用料  

吐司片 4片
奶油奶酪 100克
炼乳 2勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 5g

超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法  

  1. 奶油奶酪软化(微波30s)加入炼乳,鸡蛋,玉米淀粉混合均匀后过筛。

  2. 吐司中间用勺子稍稍压实,把步骤一的混合液均匀倒在吐司片上。(压实是为了让液体不太容易流出去,有少量液体流出也没关系)

    (超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法步骤图 第2张
  3. 烤箱200度,5-8分钟。最后一分钟上火(broil)烤至表面理想上色。(注意观察表面颜色,很容易上色过度)

    (超快手)岩烧乳酪厚切吐司的做法步骤图 第3张

小贴士

1. 炼乳的量可以根据口味调整,喜欢甜的就多加一些

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