蒜香欧芹烤沙丁鱼

小小沙丁鱼貌不惊人、也不够名贵，它却有着及其丰富的营养价值。它富含欧米茄3脂肪酸、蛋白质、钙、多种维生素等等，对预防心血管疾病有很好的作用。不喜欢煎炸的朋友，这个方法超级简单超级省时的，15分钟就能完成✅

用料  

蒜香欧芹烤沙丁鱼的做法  

1. 调味料除盐、油、黑胡椒，就是这几样

2. 欧芹、辣椒、蒜切碎，还有一勺茴香籽

3. 淋上一大勺橄榄油、盐、黑胡椒粉，然后拌入切碎的欧芹、辣椒、蒜

4. 最后淋入柠檬汁，平铺在烤盘中，入230度烤箱烤10分钟

5. 烤好出炉

6. 就这么简单，外皮微焦，味道微辣带酸，剩余的去骨，第二天做三明治非常不错👍

小贴士

1，准备烤制之前先预热烤箱，再准备给鱼调味
2，我买的是清理干净的，去头沙丁鱼
3，不喜欢茴香籽、欧芹，或者没有也可以不用的
4，不要烤太久会太干，根据自己的烤箱适当调整时间