烹调屋坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）
- 烤箱食谱
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19个量，口味比较淡，可以加糖～
用料
| 即食燕麦片 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 巴旦木 | 适量 |
| 香草精 | 一至二滴 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 炼乳 | 5克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
| 泡打粉 | 1.25克 |
坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法
将巴旦木单颗捣碎至1-2mm见方，放入烤箱120度上火烤2-3分钟至颜色稍微变深
将烤好后的巴旦木碎与燕麦片、泡打粉混合均匀
将黄油软化后加入糖粉打发，打发至发白后加入炼乳，继续打发三至四分钟。
继续加入过筛面粉，翻拌均匀成面糊，将燕麦片等加入，继续搅拌，这样形成的面糊就是最终产物了。
揉成直径3cm的小圆团，稍微按扁
![坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法步骤图 第2张]( "坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法步骤图 第2张")
烤箱180度预热五分钟，将饼干放入烤箱烤制15分钟至颜色发深即可
![坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法步骤图 第3张]( "坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法步骤图 第3张")
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