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简单易学的蛋奶芝士焗南瓜美食做法

蛋奶芝士焗南瓜

蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

淘苏偶然看到了,惦记了好久,买了个小南瓜,根据孩子的口味配了方子,奶香十足!我自己就吃了半碗,而且不是很甜,也不用担心坏牙了。
我这是一份半的量,是为了不浪费南瓜,如果买的南瓜小,可以酌情减少用量

用料  

白糖 20g
南瓜 500g
马苏里拉芝士 100g
牛奶 250g
鸡蛋 2个
淀粉 16g
香草精 一小勺(可不放)

蛋奶芝士焗南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切成小丁

    蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶中放入白糖,淀粉,香草精,香草精是为了遮挡鸡蛋的腥味,可以换成柠檬汁,或者不放也可以,香草精我是自己泡的,没有添加,纯天然的,我把方子写在下面。

    蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打入鸡蛋搅匀。

    蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 浇到南瓜里。

    蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 铺上芝士,烤箱上火150度,下火200度,中层20分钟,改上火180度,再5分钟,就好了。

    蛋奶芝士焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

说一下非常实用的香草精的方子,一瓶朗姆,3根香草荚,泡上一段时间就可以用了,而且能保存很多年。我做蛋糕甜品都用这个。

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