![烟熏带子（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏带子（家庭版）做法]( "烟熏带子（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏带子（家庭版）做法")
- 烟熏是种听起来就很“高级”的味道，似乎很复杂，售价也贵，其实如果是易熟易入味的海鲜类，在家很快就能做好。食材也只需要茶叶，糖，盐，胡椒几种。用茶叶和糖熏海鲜类，口味是清苦里带淡甜，表层微有些辣，好吃的。搭配清酒或葡萄酒都不错。如果是待客，会让人觉得是厨艺高超又用心。用料带...
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![烟熏兔肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏兔肉做法]( "烟熏兔肉的详细做法大全,简单又营养的烟熏兔肉做法")
- 很怀念柴火灶的浓浓烟熏味，小铁锅也能做到的。虽说烟熏不健康，压抑不住的故乡胃呀。用料兔腿4只花椒随意料酒2勺生抽2勺姜2片葱1根盐适量米一小把白糖2勺烟熏兔肉的做法买了4个兔腿，清洗干净就好，不用焯水，盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉、辣椒粉腌制半小时。平时炒菜的铁锅铺...
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![烟熏刁子鱼的做法和图解 好吃的烟熏刁子鱼家常做法]( "烟熏刁子鱼的做法和图解 好吃的烟熏刁子鱼家常做法")
- 爸爸喜欢捕鱼，为了便于收放，妈妈都会把鱼用木屑慢慢熏干，变着花样做给我们吃。三十年依然百吃不厌用料腊刁子鱼200g大蒜子20g辣椒（青椒，红椒根据自己喜好）20g紫苏10g烟熏刁子鱼的做法家里自制刁子鱼选好烟熏过的鱼，需用清水泡过30分钟泡过的鱼用筛子沥干，等待下锅开始下锅，中火煎3...
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![家庭熏肉的做法和图解 好吃的家庭熏肉家常做法]( "家庭熏肉的做法和图解 好吃的家庭熏肉家常做法")
- 用料卤五花肉提前卤好的，不能太久，肉会太烂大米适量白糖适量茶叶少量香草少量柏木屑适量（网上买的）苹果皮少量家庭熏肉的做法卤好的肉放凉晾干锅底铺锡纸，锅中放入熏料。架上蒸锅架，把肉摆上去。盖上锅盖，锅盖要有弧度，给烟雾回旋的空间，平锅盖效果不好，烟雾无法在国内回旋熏肉。盖...
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![家庭无烟烧烤（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭无烟烧烤（烤箱版）做法]( "家庭无烟烧烤（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭无烟烧烤（烤箱版）做法")
- 一个重口味的广东人，喜欢吃烧烤。但是过年期间一直咳嗽到现在，嘴巴又馋，忍不住自己在家动手把冰箱剩的东西都烤了。这次教程是无辣版本，喜欢吃辣的，请加小米辣或辣椒面或辣椒酱。烤箱烤出来的味道和外面买的差不多，家人喜欢吃。用料孜然粉，孜然粒，蒜蓉，葱花，味椒盐，酱油，耗油若干茄子...
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![家庭版熏鱼的做法和图解 好吃的家庭版熏鱼家常做法]( "家庭版熏鱼的做法和图解 好吃的家庭版熏鱼家常做法")
- 用料新鲜活草鱼2条（约六斤）生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖多放一些醋少许姜几片料酒适量葱一根家庭版熏鱼的做法新鲜活草鱼两条，刮鳞去掉内脏清洗干净后，把鱼从中间片开，剁成两厘米大块，放入料酒，姜片，葱段，腌制一晚上腌制好的鱼断，用厨房用纸擦去水份，控干用油炸制两遍把炸了两遍的...
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![烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）做法]( "烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）做法")
- brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱，可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能，180度烘烤14分钟香喷喷的...
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![甜口果木香家庭烟熏三文鱼（烟熏机版本），健康餐也可以贼好吃的做法步骤及图解,美味正宗的甜口果木香家庭烟熏三文鱼（烟熏机版本），健康餐也可以贼好吃做法]( "甜口果木香家庭烟熏三文鱼（烟熏机版本），健康餐也可以贼好吃的做法步骤及图解,美味正宗的甜口果木香家庭烟熏三文鱼（烟熏机版本），健康餐也可以贼好吃做法")
- 三文鱼，经历了“高大上”时期，经历了“虹鳟vs三文鱼”时期，经历了逼格消失时期，在褪去一切光环之后，它依然是知名度最高、接受度最广的生食鱼之一。（甚至可能没有“之一”～）关键是，带着脂肪香味的这玩意儿，它真的好吃啊！而且口感细腻，营养丰富，连需要控制饮食的健身人群都非常适宜。除...
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![烟熏培根带子卷好吃的烹饪方法 烟熏培根带子卷的地道做法和步骤]( "烟熏培根带子卷好吃的烹饪方法 烟熏培根带子卷的地道做法和步骤")
- 用料培根10片带子10颗芦笋2根胡萝卜2根玉米笋2根盐1克黑胡椒1克橄榄油10毫升酱汁材料⬇️盐1-2g黑胡椒1-2g蜂蜜10g黄芥末酱15g果醋10ml橄榄油10ml烟熏培根带子卷的做法准备好所有的原材料带子加上盐、黑胡椒、橄榄油腌渍片刻培根把带子卷起来下面是重点，用山核桃木，烟熏这道...
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![烟熏鸡腿卷（家庭简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鸡腿卷（家庭简易版）做法]( "烟熏鸡腿卷（家庭简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鸡腿卷（家庭简易版）做法")
- 改版于咖喱鸡肉卷，因为娃娃不太爱吃咖喱，所以改版了这道菜！鸡肉卷的做法还是可以多样的，可烤，可蒸，可煎。用料琵琶腿（建议大鸡腿，就是比琵琶腿再多一节的腿）3只黄瓜1根胡萝卜半根盐适量糖（烟熏用）适量茶叶、陈皮（烟熏用）适量锡纸（烟熏用）一张烟熏鸡腿卷（家庭简易版）的做法去鸡骨，拍松肉，用些...
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![烟熏鹌鹑蛋----家庭烟熏做法大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鹌鹑蛋----家庭烟熏做法大揭秘做法]( "烟熏鹌鹑蛋----家庭烟熏做法大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鹌鹑蛋----家庭烟熏做法大揭秘做法")
- 一直喜欢烟熏的东西，烟熏肉，烟熏鱼，各种烟熏，虽然被老公批评不健康，但就是控制不了爱这一口，大家有没有跟我一样，明知道不好的事情还是忍不住去干！有一个习惯，喜欢的东西都喜欢回家diy，烟熏菜也不例外，为此还专门上网查询，国外还真有一个烟熏的仪器，烟熏的的颜色火候都可以调节，看来好...
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![四川腊肉＆家庭烟熏法的做法步骤及图解,美味正宗的四川腊肉＆家庭烟熏法做法]( "四川腊肉＆家庭烟熏法的做法步骤及图解,美味正宗的四川腊肉＆家庭烟熏法做法")
- 用料腊肉五花肉（或后腿肉）5斤盐500克花椒30粒老抽30克八角两颗烟熏料柏树枝，新鲜橘皮，花生壳，糠壳适量四川腊肉＆家庭烟熏法的做法猪肉洗净晾干这里我用的是大红袍花椒把盐倒入无油无水的锅子里，开中火干炒至盐变黄，变烫。如果喜欢有香料味可以加点五香粉一起炒倒入花椒炒出香味关...
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![宅家玩转高级烟熏料理💥樱桃木烟熏鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的宅家玩转高级烟熏料理💥樱桃木烟熏鸡腿🍗做法]( "宅家玩转高级烟熏料理💥樱桃木烟熏鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的宅家玩转高级烟熏料理💥樱桃木烟熏鸡腿🍗做法")
- 对烟熏的食物一直莫名喜欢，普通外买的很不放心。没想到，我喜欢的Bruno家居然出了一款烟熏烤箱，赶紧第一时间入手！这下可以在家轻松玩转各种烟熏美食了！西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感，春节宴客，来盘樱桃木烟熏鸡腿，绝对惊艳你的味蕾！西餐厅的高级烟熏料理宅家...
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![简单易学的家庭版烟熏三文鱼美食做法]( "简单易学的家庭版烟熏三文鱼美食做法")
- 非原创，在b站看到@菜菜食验室的方子，自己做了感觉很不错(*๓´╰╯`๓)♡，于是搬运过来的。大家可以去b站看原版哦，视频版可能更清晰。用料腌料三文鱼3块柠檬1个红糖2勺海盐2勺莳萝不爱吃不加熏料茶叶1勺红糖1勺家庭版烟熏三文鱼的做法柠檬皮擦成屑三文鱼用厨房用纸吸干水分...
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![家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践的做法步骤及图解,美味正宗的家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践做法]( "家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践的做法步骤及图解,美味正宗的家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践做法")
- 烟熏三文鱼是一道很普遍又经典的西餐冷盘，可以佐酒、当前菜、甚至当Bagel做早餐。中国市面上卖得不便宜，但其实做法非常简单，做好后也可以保存很久，招待朋友、送人都很有诚意。用料三文鱼半边盐克红糖克黑胡椒家庭厨房极简版烟熏三文鱼smokedsalmon的实践的做法首先要有很新...
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![烟熏鸡翅（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鸡翅（Bruno烟熏料理烤箱）做法]( "烟熏鸡翅（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鸡翅（Bruno烟熏料理烤箱）做法")
- 烟熏烘烤可以让食物带有烟火味…而且烤箱配套的烟熏配件让肉质变得更嫩滑…用料鸡翅500克盐2克酱油2勺蚝油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎适量核桃木屑适量烟熏鸡翅（Bruno烟熏料理烤箱）的做法今天使用这款“BRUNO烟熏料理烤箱”鸡翅洗干净沥干后加入所有调味料拌匀腌制2小时以上。取烟...
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![烟熏肉的做法和图解 好吃的烟熏肉家常做法]( "烟熏肉的做法和图解 好吃的烟熏肉家常做法")
- 用料猪肉树枝烟熏肉的做法搭架生火慢慢熏三小时后翻面熏看看成品小贴士从中午熏到天黑的，今早才挂起来通风...
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![红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒的做法步骤及图解,美味正宗的红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒做法]( "红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒的做法步骤及图解,美味正宗的红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒做法")
- 用料红石榴烟熏果汁：红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁：苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒：桃酒、雪碧、一块干冰。红石榴烟熏果汁锐澳青柠烟熏鸡尾酒苹果烟熏果汁桃酒烟熏鸡尾酒的做法蓝...
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![「桥桥妈」烟熏腊肉 家庭自制简易冷熏做法好吃的烹饪方法 「桥桥妈」烟熏腊肉 家庭自制简易冷熏做法的地道做法和步骤]( "「桥桥妈」烟熏腊肉 家庭自制简易冷熏做法好吃的烹饪方法 「桥桥妈」烟熏腊肉 家庭自制简易冷熏做法的地道做法和步骤")
- 烟熏腊肉，许多人都喜欢吃。多数人自己做腊肉的难点是腊肉风干之后，如何实现烟熏。本期视频和大家分享自制冷熏的方法，方法简单，不需要特殊的烟熏炉，家家都能做。自制腊肉成功的窍门:1.盐的比例在3%，不能更低；2.风干的环境因素:温度，湿度和风力；最佳风干温度是15℃左右腊肉怎么熏:1...
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![家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法]( "家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法")
- 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料，没有可以用...
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- 妈妈味用料任何鱼刺少的鱼生姜薄片绿茶叶白米饭锡纸烟熏鱼的做法先在锅内放一半水等烧开，放入部分盐，放入姜片，在放入洗干净背部划好线的整条鱼，水煮会然后把锅洗干净，放入比锅底大的锡纸，在锡纸上放入一大碗量熟白米饭，然后撒上二把白糖，表面撒一绿茶叶均匀，在上面放入蒸板，前面水...
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- 最近迷上了“熏”用料姜四片酱油2勺盐适量大料4个花椒15粒草果1个豆蔻5个干辣椒4个冰糖1把家庭版熏鸡的做法准备一个小公鸡葱、姜、料酒煮开清洗干净备用起锅将这些香料炒香加入没过鸡的水。小火炖大概炖一小时。扣盖焖2小时锡纸白糖红茶。扣盖，熏5-8分钟。成品...
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![简单易学的家庭版烟熏腊肉美食做法]( "简单易学的家庭版烟熏腊肉美食做法")
- 经常都吃外面的腊肉，想着哪天自己也做着试试，没想到一做就成功了，这是2斤肉的菜谱，如果肉更多可以用料加倍以此类推。希望你能都可以在家做出好吃健康的自制腊肉！这个版本的咸淡非常适中，空口可以吃，喜欢咸的可以多加盐。用料盐24克生抽30克高度白酒30克糖12克老抽10克橘皮适量...
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![简单带汤汁的包子馅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单带汤汁的包子馅（家庭版）做法]( "简单带汤汁的包子馅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单带汤汁的包子馅（家庭版）做法")
- 我是一个喜欢吃也喜欢做美食的妈妈，女儿也是个小吃货，可外面的食物总让人不放心，所以我总爱专研美食，感觉自己这包子馅的调味不比外面的味道差，又不用很麻烦的去熬什么肉皮冻，一口咬下去也可以满嘴汤汁。简单易学所以分享给大家，希望多多支持用料猪肉600克大葱20克香葱40克生姜2...
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![熏腊肉—易操作家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的熏腊肉—易操作家庭版做法]( "熏腊肉—易操作家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的熏腊肉—易操作家庭版做法")
- 熏肉，听起来非常复杂，感觉也不像是现在大家住的小区套房可以有条件完成的。而厨娘我，比起大家就貌似更不可能，因为我还在奥地利，连香料都要去亚超才能买齐。但是谁说不可以呢，吃货就是有这个本事。自己动手做美味简易版熏肉吧。用料五花肉1kg盐30g花椒适量八角适量干辣椒（不爱吃...
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烹调屋
