消耗蛋黄③の可可曲奇

【耗时：1h】
【份量：16件】

用料  

消耗蛋黄③の可可曲奇的做法  

1. ①蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶，混合均匀

2. ②筛入低筋、可可粉，搅拌成团

3. ③铺上油纸，擀成1cm厚度，冷冻20min
   
   （因时间不充足，冷冻后，又冷藏了3个小时）

4. ④烤箱165°自动预热，切小份，牙签戳小孔，蘸取细砂糖，可随意放上棉花糖

5. ⑤165° 中层 20min

6. 原相机图

小贴士

①冷冻后，面团稍硬，切件比较方便，但包裹棉花糖容易裂开
②可以尝试，揉成团后，直接切小份滚圆，包裹棉花糖，烤完后，趁棉花糖没有变硬，放入小熊饼干、巧克力豆、果仁装饰
③出炉放凉后，密封保存，放入1-2块小方糖，防潮，延长存放时间，也能保持曲奇的酥脆