烹调屋朗姆酒巧克力核桃挞
- 烤箱食谱
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用料
| 高筋面粉 | 300g |
| 盐 | 30g |
| 无盐黄油 | 150g |
| 冰水 | 40g |
| 核桃 | 2杯 |
| 巧克力 | 1杯 |
| 蜂蜜 | 1杯 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白砂糖 | 1杯 |
| 朗姆酒 | 半杯 |
朗姆酒巧克力核桃挞的做法
高筋面粉+盐混匀，+切成小片的黄油，按碎，与面粉充分融合，+冰水至粗颗粒状，揉成团，分成2团，放入冰箱冷冻一天（其实就是做好了挞皮，冰箱储存）
第二天拿出面团，擀成挞皮，铺到9寸挞盘上
鸡蛋打匀，+白砂糖+蜂蜜，打匀
将融化后的巧克力放入鸡蛋液中，+半杯朗姆酒+2杯核桃仁，打匀，倒入挞皮上
烤箱180度与人，然后烤25分钟即可
小贴士
朗姆酒朗姆酒，我爱朗姆酒~
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