花好月圆(桃胶银耳版)
- 高压锅食谱
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本次为单人份量菜谱
用料
桃胶 | 10克 |
银耳 | 2克 |
红枣 | 2个 |
枸杞 | 3粒 |
冰糖 | 5克 |
蜂蜜 | 5克 |
牛奶 | 100-300克 |
以下为摆盘材料 | 适量 |
黄桃 | 1个 |
蛋黄白莲蓉月饼 | 1个 |
桔子 | 1个 |
青红辣椒 | 各1个 |
花好月圆(桃胶银耳版)的做法
头天晚上把10克桃胶,2克银耳用清水泡着,第二天早上可用
把桃胶 银耳 红枣 枸杞 冰糖 材料洗干净,倒进碗里加水量和材料一比一,放入电高压锅里隔水蒸,打到牛羊肉那档(一般为45分钟)
煮的过程可以摆盘,开锅后装碗放入摆好盘里即可享或拍照分享,这份为没加牛奶
这份加了牛奶和蜂蜜的
小贴士
桃胶单人份为10克干胶,一泡会发十倍大,所以不要过多
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